Lusta baklava
Szavazatok: 13
Idő: 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 24 db.
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 24 db.
Lusta baklava - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1/2 csésze mandula
- 1/2 csésze dió
- 1/4 csésze apróra vágott szárított sárgabarack
- 1/4 csésze zsemlemorzsa
- 2 evőkanál cukor
- 1,5 teáskanál őrölt fahéj
- 1/4 teáskanál őrölt szegfűszeg
- Egy csipet só
- 110 g olvasztott vaj, adagokban
- 3 evőkanál méz
- 12 lap filo tészta
- Kiegészítő felszerelés12 db kis muffinforma
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: filo tészta, szárított sárgabarackok, fahéj, szegfű, dió, mandula, méz
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítse elő a sütőt 180°C-ra.
Tedd a mandulát, a diót, az aszalt sárgabarackot, a zsemlemorzsát, a cukrot, a fahéjat, az őrölt szegfűszeget és a sót egy aprítógépbe. Turmixold simára. Tedd át egy kis tálba. Adj hozzá 2 evőkanál olvasztott vajat és a mézet, és turmixold össze. - Helyezz 1 leveles leveles tésztát egy száraz munkafelületre. Egy ecsettel kend meg vékonyan a teljes felületét a maradék olvasztott vajjal. Tegyél egy második lapot az első lapra, és azt is kend meg olvasztott vajjal.
Teríts ki 6 lapot a tésztából így. Vágd a tésztalapok téglalapját 12 darabra (hosszában 4 darabra, keresztben pedig 3 darabra). - Óvatosan nyomkodd bele a tésztát a muffinformába. Nyomj egy evőkanálnyi diós keveréket minden leveles papírkapszliba. Fogd össze a tésztanégyzetek végeit, és hajtsd őket csomóra. A maradék csomókat a másik muffinforma segítségével formázd meg.
Süsd addig, amíg a tészta szélei aranybarnák nem lesznek, körülbelül 20-25 percig. Amikor a baklava már annyira kihűlt, hogy ne égesse meg a kezét, vedd ki a golyókat a formákból, és tedd át egy tálalótányérra.
Kategóriák:
Hasonló receptek
