Sütés nélküli őszibarackos baklava torta
Szavazatok: 2
Idő: 8 óra 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 304, összes zsír 15 G., telített zsírok 7 G., fehérjék 8 G., szénhidrátok 37 G., rost 2 G., koleszterin 37 mg, nátrium 106 mg, cukor 28 G.
Kalória 304, összes zsír 15 G., telített zsírok 7 G., fehérjék 8 G., szénhidrátok 37 G., rost 2 G., koleszterin 37 mg, nátrium 106 mg, cukor 28 G.
Ez a hűtős sütemény a baklava szerelmeseinek álma. A méz és a pisztácia ismerős kombinációját kínálja, lédús őszibarackkal kiegészítve. A süteményt nem kell sütni, de jól kell dermednie a hűtőben, ezért érdemes előző este elkészíteni. Az egész graham kekszlapok tökéletes rétegeket alkotnak a gyümölcsös és a joghurtos krém között.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 érett közepes őszibarack, 1/4 hüvelyk vastag cikkekre szeletelve (kb. 1 1/2 csésze)
- 6 evőkanál méz
- 1,5 csésze natúr görög joghurt, 2% zsírtartalmú
- 0,5 csésze tejszín
- 6 graham kekszlap
- 1/4 csésze apróra vágott pörkölt pisztácia
- Speciális felszerelés: egy 22x12 cm-es, legalább 5 cm mély kenyérsütő forma.
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: őszibarack, joghurt, méz, omlós sütik, krém, pisztácia
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Tedd az őszibarackszeleteket egy közepes tálba. Locsolj rájuk 2 evőkanál mézet, és forgasd át, hogy teljesen befedje őket a méz. Tedd félre legalább 30 percre.
- Egy nagy tálban keverd össze a joghurtot, a tejszínt és a maradék 4 evőkanál mézet közepes-magas sebességen, amíg kemény hab nem képződik, körülbelül 2 percig.
- Bélelj ki egy 23 x 13 cm-es kenyérsütő formát folpackkal, hagyva kb. 5 cm-es túlnyúlást minden oldalán. Kenj a forma aljára 1/2 csésze tejszínhabot. Egyenletesen rendezz el körülbelül 14 szelet őszibarackot (kb. 1/2 csésze) a krém tetején. Tegyél rá 1/2 graham kekszlapot.
- A lap másik felét törd apró darabokra, és ezekkel töltsd ki a réseket. Ismételd meg kétszer a maradék tejszínnel, őszibarackkal és graham keksszel (a tetejére mindenképpen tegyél egy réteg graham kekszet).
- A fólia lelógó széleivel fedjük be a tortát. Hűtőszekrényben legalább 8, de legfeljebb 12 órán át pihentessük.
- Tálaláskor csomagold ki a süteményt, és fordítsd egy lapos tányérra vagy vágódeszkára. Távolítsd el a műanyag fóliát, szórd meg pisztáciával, és locsold meg mézzel.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
