Lusta lasagne egy serpenyőben
Szavazatok: 1
Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Tápérték adagonként:
Kalória 488, összes zsír 29 G., telített zsírok 13 G., fehérjék 33 G., szénhidrátok 27 G., rost 4 G., koleszterin 103 mg, nátrium 865 mg, cukor 7 G.
Kalória 488, összes zsír 29 G., telített zsírok 13 G., fehérjék 33 G., szénhidrátok 27 G., rost 4 G., koleszterin 103 mg, nátrium 865 mg, cukor 7 G.
Ha szereted az olasz lasagne ízét, de nincs időd összeállítani és megsütni az összes réteget, akkor ez a recept neked való! Ez a gyors és egyszerű lasagne serpenyőben, tűzhelyen süthető, és kissé kusza külseje ellenére nagyon étvágygerjesztőnek tűnik. Mindent tartalmaz, ami egy olasz klasszikushoz kell: húsmártás, ricotta, tészta, sok sajt és aromás fűszernövények. Ehhez a recepthez fontos, hogy főzetlen lasagne tésztát használj.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 zöld kaliforniai paprika, kimagozva és darabokra vágva
- 0,5 evőkanál apróra vágott Vidalia hagyma
- 2 evőkanál olasz fűszerkeverék
- 2 gerezd fokhagyma, zúzva
- 2 nyers, forró olasz kolbász, bél nélkül, összemorzsolt hússal
- 450 g darált marhanyak, 20% zsírtartalmú
- 1 konzerv (800 g) konzerv pürésített paradicsom
- 1-2 csésze marhahúsleves
- 8 félig sült lasagne lap, darabokra törve
- 2 csésze ricotta
- 2 citrom reszelt héja
- 1 csésze reszelt cheddar és Monterey Jack sajt keveréke
- 1/4 csésze apróra vágott friss bazsalikom
- 1/4 csésze apróra vágott friss petrezselyem
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: darált marhahús, pürésített paradicsom, tészta lasagne, citromhéj, bazsalikom, Monterey Jack sajt, Vidalia hagyma, Olasz fűszerek
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy nagy, egyenes oldalú, fedővel ellátott serpenyőben közepesen magas lángon hevítsük fel az olívaolajat. Amikor az olaj csillogni kezd, adjuk hozzá a kaliforniai paprikát, a hagymát, az olasz fűszerkeveréket, egy csipet sót, és daráljuk párszor a feketebors-őrlőt. Főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak, a hagyma pedig üvegessé nem válik, körülbelül 8 percig. Adjuk hozzá a fokhagymát, és keverjük össze.
- Egyenletesen terítsd el a kolbászt és a darált marhahúst a serpenyőben. Fakanállal kevergetve süsd 10-12 percig, amíg teljesen át nem sülnek.
- Add hozzá a paradicsomot, és keverd meg. Önts hozzá annyi húslevest, hogy 2 cm-rel ellepje az edényt. Forrald fel, majd add hozzá a tört lasagne tésztát. Merítsd el a folyadékban. Fedd le, vedd vissza a hőt, és főzd, amíg a tészta „al dente” nem lesz, 6-8 percig.
- Egy közepes tálban keverjük össze a ricottát és a citromhéjat.
- Oszd el a lasagnát a tányérok között. Azonnal szórj meg minden adagot reszelt sajttal, adj hozzá egy kevés ricottát, és szórd meg bazsalikommal és petrezselyemmel.
Kategóriák:
Hasonló receptek
