Hollandi mártás turmixgépben
Szavazatok: 3
Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Hollandi mártás turmixgépben - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 nagy tojássárgája
- 1,5 teáskanál citromlé
- Egy csipetnyi cayenne bors
- 60 g vaj
- 1/2 teáskanál só
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tojások, citromlé, őrölt cayenne bors
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Tedd a tojássárgáját, a citromlevet és a cayenne borsot egy turmixgépbe. Turmixold össze néhányszor.
- Tedd a vajat egy kis tálba, és olvaszd fel a mikrohullámú sütőben. Működő turmixgép mellett fokozatosan keverd a felolvasztott vajat a tojáshoz, amíg sima szószt nem kapsz. Ha a szósz túl sűrű, adj hozzá egy teáskanál meleg vizet a hígításához.
- Sóval ízesítjük, és azonnal tálaljuk, vagy egy kisebb, hőálló tálban, forró (de nem lobogó) víz fölé helyezve melegítjük újra, amíg a szósz elkészül.
Kategóriák:
Hasonló receptek
