Borsmártás steakhez
Szavazatok: 3
Idő: 15 perc
Borsmártás steakhez - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 grillezett piros kaliforniai paprika, megtisztítva, kimagozva és felaprítva
- 1/2 kis vöröshagyma, durvára vágva
- 4 gerezd fokhagyma, meghámozva
- 1/4 csésze vörösborecet
- 1 evőkanál méz
- 1 evőkanál mustár
- 1 evőkanál chipotle paprikapüré (füstölt jalapeño)
- 1/2 csésze repceolaj vagy olívaolaj
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: édes paprika, borecet, chipotle paprika adobo szószban, csípős szósz, mustár, méz
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy turmixgépben keverd simára a sült kaliforniai paprikát, a hagymát, a fokhagymát, a vörösborecetet, a mézet, a mustárt, a chipotle paprikát, a sót és a fekete borsot. Működő turmixgép mellett lassan add hozzá az olajat, és turmixold össze. Szűrd le a szószt egy tálba.
- Megjegyzés: Ez a klasszikus borsmártás kiválóan illik grillezett zöldségekhez, csirkéhez, halhoz és steakhez.
Kijárat: 2,5 evőkanál.
Kategóriák:
Hasonló receptek
