5 összetevős turmixgép kesudió krémszósz

Szavazatok: 1

Elkészítési útmutató - 5 hozzávalós kesudiós tejszínes szósz turmixgépben

Idő: 5 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Tápérték adagonként:

Kalória 195, összes zsír 16 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 6 G., szénhidrátok 10 G., rost 1 G., koleszterin 0 mg, nátrium 124 mg, cukor 0 G.

Ez a vegán krémes kesudiószósz egy gyorsabb, mégis ugyanolyan finom változata. A hagyományos recepttel ellentétben nem kell egy éjszakán át áztatni a kesudiót. A szósz ízletes és krémes, egy csipetnyi savanykássággal. Nagyszerűen helyettesítheti a tahinit vagy egy krémes öntetet, például a ranch-ot szendvicsek, saláták, gabonafélék, hús, baromfi, tenger gyümölcsei vagy zöldségek készítésekor. A szósz jól eláll a hűtőszekrényben, így egy héten belül felhasználható.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

0,5 csésze kesudió krémpaszta
1/4 csésze frissen facsart citromlé
2 kis gerezd fokhagyma, zúzva
2 teáskanál dijoni mustár
2 teáskanál csípős szósz + ízlés szerint több

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kesudió, citromlé, Dijoni mustár

Az étel elkészítése a recept szerint:

Keverjük össze a kesudióvajat, a citromlevet, a fokhagymát, a mustárt, a csípős szószt és 1/3 csésze meleg vizet egy turmixgépben, és turmixoljuk nagy sebességgel simára, miközben egy gumilapáttal kaparjuk le a turmixgép oldalát.
A szósznak sűrű palacsintatészta állagúnak kell lennie. Ha túl sűrű, adj hozzá több vizet, evőkanálonként, és keverd addig, amíg el nem éred a kívánt állagot. A víz mennyisége a használt kesudióvaj sűrűségétől függ.