Marhaszegy saslik zöldségekkel
Szavazatok: 4
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Sokak számára a nyár gyakorlatilag egyet jelent a grillezéssel. De néha nem akarunk időt tölteni a hús pácolásával, és ilyenkor használhatjuk ezt az egyszerű receptet. Egyszerűen használjuk a legjobb húst, például a bélszínt, és egy gazdag, árnyalt szósz teszi teljessé az ételt.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 680 g marhaszegy steak, 4 cm-es kockákra vágva.
- 250 g újburgonya, hosszában félbevágva
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 csokor spárgaszár, 5 cm-es darabokra vágva.
- 1/4 csésze ketchup
- 2 evőkanál dijoni mustár
- 2 evőkanál balzsamecet
- 1 evőkanál Worcestershire szósz
- 2 teáskanál steak szósz
- Egy csipetnyi piros chili pehely
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: marhahús, burgonya, spárga, Dijoni mustár, balzsamecet, Worcestershire szósz, steak szósz, pirospaprika pehely, ketchup
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítse elő a grillsütőt közepesen magas hőfokra, és kenje meg a rácsokat növényi olajjal.
- Tedd a burgonyát egy mikrohullámú sütőben használható tálba, fedd le, és melegítsd körülbelül 5 percig a mikrohullámú sütőben, amíg kissé megpuhulnak. Egy nagy tálban forgasd meg a marhahúst olívaolajjal, majd ízesítsd sóval és borssal. Fűzd fel a marhahúst, a burgonyát és a spárgát nyolc 25 cm-es fa nyársra.
- Egy kis tálban keverjük össze a ketchupot, a dijoni mustárt, a balzsamecetet, 2 evőkanál vizet, a worcestershire szószt, a steak szószt és a chili pelyhet. A nyársakat grillezzük, időnként megforgatva, amíg megpirulnak, körülbelül 6 percig, közepesen átsütve. Mártogatóssal tálaljuk.
Kategóriák:
Hasonló receptek
