Marhahúsos szendvics zsemlében
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra plusz pácolás
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Ez az ízletes húsos szendvics puha sült marhahússal van töltve. Feltétként csípős tormás majonézes szósz, friss paradicsom, ecetes hagyma, valamint savanykás rukkola és vízitorma kerül a kínálatba.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 6 Kaiser zsemle
- 700 gramm marhaszegy, szeletekre vágva
- 1 vöröshagyma, vékonyra szeletelve félkarikákra
- 1 evőkanál só, plusz 2 teáskanál, és ízlés szerint még
- 6 evőkanál vörösborecet
- 3/4 csésze majonéz
- 3/4 csésze tejföl
- 1/4 csésze plusz 2 evőkanál tartósított reszelt torma (folyadékkal)
- 1/2 teáskanál reszelt citromhéj
- Csípős szósz
- 12 paradicsom egy ágon
- 3 csésze vízitorma és rukkola keverék
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: édes zsemle, marhahús, paradicsom, vöröshagyma, borecet, torma, vízitorma, rukkola, tejföl, majonéz
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy kis tálban keverd össze a hagymát és 1 evőkanál sót. Tedd félre 20 percre. Öblítsd le a hagymát hideg folyó víz alatt, és óvatosan nyomkodd ki a felesleges folyadékot. Keverd össze a hagymát és az ecetet, és pácold legalább 30 percig, de legfeljebb 24 órán át.
- Egy kis tálban keverjük össze a majonézt, a tejfölt, a tormát, a reszelt héját és 2 teáskanál sót. Ízesítsük bőségesen borssal és csípős szósz ízlés szerint. A tormamártást legalább 30 percig hűtsük le.
- Melegítsd elő a grillsütőt. Vágd félbe hosszában a zsemléket. Kézzel készíts egy sekély bemélyedést mindkét felébe. Helyezd a zsemléket a bemélyített felükkel felfelé egy sütőlapra. Pirítsd a kenyeret a grillsütőben körülbelül 1 percig.
- Kenj vastag réteg szószt minden zsemle belsejére. Mindegyik zsemle alsó felére. Kaiser tekercsek Tegyünk rá 2 szelet paradicsomot, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Tegyünk rá néhány, egymást átfedő marhahússzeletet, sózzuk és borsozzuk. Szórjunk rá egy kis hagymát és vízitormát, és fedjük be a zsemle felső felével. Azonnal tálaljuk.
Recept sült marhahúsos szendvicsek és egy majonézes-tormás szósz.
Kategóriák:
Hasonló receptek
