Ázsiai szendvics marhahússal, szezámmal és gyömbérrel
Szavazatok: 1
Idő:
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Adagméret: 1/4
Kalória 561, összes zsír 27 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 22 G., szénhidrátok 62 G., rost 4 G., koleszterin 27 mg, nátrium 906 mg, cukor - G.
Adagméret: 1/4
Kalória 561, összes zsír 27 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 22 G., szénhidrátok 62 G., rost 4 G., koleszterin 27 mg, nátrium 906 mg, cukor - G.
Ez a szendvics egy bing stílusú lepénykenyérből készül, ami valójában sima, hűtőbe tett pizzatésztából készül. A kinyújtott tésztát szezámmaggal megszórjuk, és aranybarnára sütjük. A duzzadt lepénykenyért vízszintesen félbevágjuk, és szezámmaggal, gyömbérrel és újhagymával pirított sült marhahússal töltjük meg. Adjunk hozzá egy pikáns káposztasalátát, és máris kész egy nagy, laktató szendvics négy személyre.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 450 g hűtött pizzatészta (friss)
- 3 evőkanál növényi olaj + extra a kikenéshez
- 2 evőkanál szezámmag
- 2 csésze reszelt káposztasaláta keverék
- 1 evőkanál rizsecet
- 1/4 - 0,5 teáskanál növényi olaj chili paprikával
- 170 g vékony szelet sült marhahús
- 1 evőkanál sötét szezámolaj
- 3 újhagyma, vékonyra szeletelve
- 0,5 teáskanál reszelt, hámozott gyömbér
- 0,5 csésze friss koriander
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: élesztős tészta, szezám, rizsecet, marhahús, szezámolaj, zöldhagyma, gyömbérgyökér, koriander
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd a pizzatésztát 50%-os teljesítményen mikrohullámú sütőben, amíg megpuhul, 1-2 percig, majd hagyd pihenni 5 percig. Kenj ki egy nagy tányért növényi olajjal; formázz a tésztából 22 cm-es (9,5 hüvelykes) kört, és helyezd a tányérra. Szórj meg 1 evőkanál szezámmaggal és 1/4 teáskanál sóval.
- Egy tálban keverd össze a káposztasaláta-keveréket, az ecetet, a chiliolajat és ízlés szerint sót. Egy másik tálban keverd össze a sült marhahúst, a szezámolajat, a zöldhagymát és a gyömbért.
- Melegítsen 3 evőkanál növényi olajat egy nagy tapadásmentes serpenyőben közepesen magas lángon. Bélelje ki a serpenyőt szezámmaggal, és szórja meg a maradék 1 evőkanál szezámmaggal. Fedje le, és süsse, időnként megrázva a serpenyőt, amíg aranybarna nem lesz, körülbelül 3 percig mindkét oldalán, közben csipesszel forgatva a palacsintát. Szedje át papírtörlőre, sózzon, és hagyja kihűlni.
- Töröld ki a serpenyőt, és tedd magas lángra. Add hozzá a sült marhahúst, és süsd ropogósra, folyamatos keverés mellett, 1-2 percig. Vágd félbe a tortillát vízszintesen. Rétegezd a marhahúst, a káposztasalátát és a koriandert az alsó felére. Tedd rá a felső felét, és vágd 4 háromszögre.
Kategóriák:
Hasonló receptek
