Kubai szendvics marhahússal és burgonyaszeletekkel
Szavazatok: 2
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 730, összes zsír 44 G., telített zsírok 10 G., fehérjék 31 G., szénhidrátok 46 G., rost 3 G., koleszterin 105 mg, nátrium 984 mg, cukor 8 G.
Kalória 730, összes zsír 44 G., telített zsírok 10 G., fehérjék 31 G., szénhidrátok 46 G., rost 3 G., koleszterin 105 mg, nátrium 984 mg, cukor 8 G.
Ezeknek a szendvicseknek az elkészítéséhez körülbelül 15 cm hosszú hosszú zsemlékre lesz szükséged. Vágd félbe őket, és pirítsd aranybarnára, majd kend meg majonézes szósszal, és töltsd meg ropogós burgonyaszeletekkel, sült marhaszeletekkel, paradicsomszeletekkel és ecetes hagymával. A szendvics nagyon szaftos, laktató és finom. Tálald káposztasalátával, ecetes vagy erjesztett tejes öntettel.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 marhaszelet (kb. 450 g), 0,3 cm vastagságúra kilapítva.
- 3 evőkanál olívaolaj
- 3 gerezd fokhagyma, zúzva
- Fél édes hagyma, vékonyra szeletelve félkarikákra
- 1 evőkanál fehérborecet
- 1/3 csésze majonéz
- 1 evőkanál forró zöld szósz
- 4 zsemle (kb. 15 cm hosszú), vízszintesen elvágva
- 3 csésze burgonyaszelet
- 2 paradicsom, vékonyra szeletelve
- Káposztasaláta tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: marhahús, burgonya, csípős szósz, paradicsom, majonéz
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy nagy tálban keverjük össze a karajokat 1 evőkanál olívaolajjal és fokhagymával, de tegyünk félre 0,5 teáskanálnyit. Ízesítsük sóval és borssal. Hagyjuk szobahőmérsékleten állni legalább 10 percig.
- Eközben egy közepes tálban keverd össze a hagymát az ecettel és egy csipet sóval. Egy kisebb tálban keverd össze a majonézt, a csípős szószt, a maradék fokhagymát, valamint egy-egy csipet sót és borsot. Melegíts fel egy nagy tapadásmentes serpenyőt közepes lángon. Tedd a hagymát a serpenyőbe. zsemlék és nyomkodd rájuk egy másik vastag serpenyőt; süsd aranybarnára és ropogósra, oldalanként körülbelül 3 percig.
- Töröld ki a serpenyőt, és közepesen magas lángon hevíts 1 evőkanál olívaolajat. Tegyél a serpenyőbe 2 szeletet, és süsd aranybarnára, oldalanként körülbelül 1 percig. Tedd át egy tányérra. Add hozzá a maradék 1 evőkanál olívaolajat a serpenyőbe, és ugyanígy süsd meg a maradék szeleteket is.
- Kend meg a zsemléket a majonézes keverékkel. Helyezz néhány krumplihasábot az alsó felére, majd tegyél rá egy szeletet, ha szükséges, a széleit levágva. Szórj rá paradicsomot, ízesítsd sóval, ecetes hagymával, további krumplihasábokkal, majd tedd rá a zsemlék felső felét. Óvatosan nyomkodd össze a szendvicseket. Tálald káposztasalátával.
Kategóriák:
Hasonló receptek
