Kukoricaragu marhahússal
Szavazatok: 1
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 482, összes zsír 29 G., telített zsírok 11 G., fehérjék 36 G., szénhidrátok 11 G., rost - G., koleszterin 117 mg, nátrium 1227 mg, cukor - G.
Kalória 482, összes zsír 29 G., telített zsírok 11 G., fehérjék 36 G., szénhidrátok 11 G., rost - G., koleszterin 117 mg, nátrium 1227 mg, cukor - G.
Ha ebben az évszakban jársz itt, amikor a kukoricatáblák napsütésben sütkéreznek, és a szemek érnek a csövön, akkor ez az étel neked való. Próbáld ki a tejes kukoricát polentafelhőn, párolt hússal párosítva.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 500 gramm hűtött polenta, 12 darabra vágva
- 2 evőkanál (30 g) vaj
- 4 kukoricacső, szemek nélkül
- 4 újhagyma, apróra vágva
- 3-4 evőkanál marhahúsos chili lassú tűzhelyen
- 1,5 evőkanál reszelt Monterey sajt (kb. 170 g)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kukorica, polenta, marhahús, pepper jack sajt, Monterey Jack sajt, zöldhagyma
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 230°C-ra.
- Olvaszd fel a vajat egy serpenyőben közepes lángon. Add hozzá a kukoricát és fél teáskanál sót, és főzd 5-6 percig. Add hozzá a zöldhagymát, és főzd puhára, körülbelül 1 percig. Terítsd el a chilit egy 20 cm-es négyzet alakú tepsi alján. Ezután rétegezd rá a sajtot és a kukoricát.
- Szórjuk meg polentával, majd szórjuk meg a maradék kukoricával és sajttal. Süssük átmelegedve és a sajt aranybarnára, körülbelül 20 percig. Tálalás előtt hagyjuk állni 5-10 percig.
Kategóriák:
Hasonló receptek
