Paradicsom és Shishito Pepper keverősütjük

Szavazatok: 2

Hogyan készítsünk paradicsomos és shishito paprikás wokban sütést

Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Ez az ázsiai ihletésű, pirított koktélparadicsomból és shishito paprikából készült saláta tökéletes köret húsokhoz vagy halakhoz. A pirított zöldségek népszerű ételek egész Ázsiában, ízük, gyors elkészíthetőségük és tápértékük miatt. Magas hőfokon pirítva könnyebben emészthetők, míg a rövid főzési idő megőrzi vitaminjaikat, így élénkek, lédúsak és étvágygerjesztőek maradnak. A koktélparadicsom gyönyörűen illik az édes shishito paprikához és a savanykás gyömbéres öntethez. A saláta különlegessége, hogy a shishito paprikák körülbelül tizede csípős, és ezt addig nem is fogod tudni, amíg meg nem kóstolod.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

150 gr. shishito bors
2 csésze koktélparadicsom
2 evőkanál növényi olaj
2 zöldhagyma, finomra aprítva
1 teáskanál apróra vágott, hámozott gyömbérgyökér

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: koktélparadicsom, gyömbérgyökér, zöldhagyma

Az étel elkészítése a recept szerint:

Egy nagy tálban keverjük össze a shishito paprikát, a paradicsomot és 1 evőkanál növényi olajat.
Melegítsd fel a maradék 1 evőkanál növényi olajat egy nagy serpenyőben. Forrónak kell lennie, de nem füstölgnie. Add hozzá a paradicsomot és a paprikát, és párold gyors keverés mellett 3-4 percig, amíg a zöldségek hólyagosodni nem kezdenek. Vedd le a tűzről, és keverd hozzá a zöldhagymát, a gyömbért és a fél teáskanál sót.

Kategóriák:

recept / Saláták / Zöldségsaláták / / Food Network - receptek / japán konyha

Hasonló receptek