Fokhagymás-ecetes mázzal bevont sertéshúsos pirítás zöldhagymával
Szavazatok: 1
Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Adagméret: 10 adagból 1
Kalória 220, összes zsír 9 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 17 G., szénhidrátok 17 G., rost 1 G., koleszterin 44 mg, nátrium 736 mg, cukor 3 G.
Adagméret: 10 adagból 1
Kalória 220, összes zsír 9 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 17 G., szénhidrátok 17 G., rost 1 G., koleszterin 44 mg, nátrium 736 mg, cukor 3 G.
A vékonyra szeletelt sertéskaraj percek alatt elkészül, és tökéletes egy gyors pirításhoz. Pirítsd meg paprikával, és locsold meg almaecetből, barna cukorból, fokhagymából és szójaszószból készült szósszal, amely a serpenyőben besűrűsödik, és finom édes-savanykás mázzá alakul. A pirítást főtt rizzsel tálald.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 0,5 csésze szójaszósz
- 0,5 csésze almaecet
- 2 evőkanál barna cukor vagy melasz
- 1 evőkanál kukoricakeményítő
- 3 gerezd fokhagyma, finomra reszelve
- 2 zöldhagyma, finomra aprítva
- 2 evőkanál növényi olaj
- 3 kaliforniai paprika (piros, sárga és/vagy narancssárga), vékonyra szeletelve
- 4 db natúr, csontozott sertésszelet, 2 cm vastag, 0,5 cm vastag szeletekre vágva.
- 2 csésze főtt fehér rizs, tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: sertéskaraj, rizs, édes paprika, almaecet, zöldhagyma, szója szósz, barna cukor, melasz, keményítő
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy kis tálban keverjük össze a szójaszószt, az ecetet, a barna cukrot, a kukoricakeményítőt, a fokhagymát és az újhagymát, majd tegyük félre.
- Melegítsünk növényi olajat egy nagy tapadásmentes serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a kaliforniai paprikát, 1/2 teáskanál sót és egy csipet frissen őrölt fekete borsot. Főzzük folyamatos keverés mellett, amíg a paprika ropogós és puha nem lesz, körülbelül 3 percig.
- Add hozzá a sertéshúst, és folyamatos keverés mellett főzd 1 percig. Add hozzá a szójaszószos keveréket, és főzd 1-2 percig, amíg a sertéshús átsül és bevonja a mázat. Rizzsel tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
