Wokban sütve sertéshússal és rizstésztával
Szavazatok: 9
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 415, összes zsír 9 G., telített zsírok G., fehérjék 24 G., szénhidrátok 59 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 415, összes zsír 9 G., telített zsírok G., fehérjék 24 G., szénhidrátok 59 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Sertéshúsos és rizstésztával pirított tészta - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 230 g rizstészta
- 1 darab sertésszűz (350 g súlyú), 7 mm vastag csíkokra vágva.
- Durva só és frissen őrölt bors
- 3 evőkanál kukorica- vagy burgonyakeményítő
- 2 csésze alacsony nátriumtartalmú, zsírmentes csirkehúsleves
- 4 teáskanál növényi olaj
- 4 újhagyma, karikákra vágva (a fehér és a zöld részeket szétválasztjuk)
- 1 darab (5 cm-es) gyömbér, meghámozva és finomra aprítva
- 2 gerezd fokhagyma, finomra aprítva
- 3 csésze apróra vágott, pirított zöldségkeverék (kb. 250 g)
- 1 lime reszelt héja, plusz lime gerezdek a tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: rizstészta, sertéshús, keményítő, zöldhagyma, gyömbérgyökér, fokhagyma, lime héja, mész
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Főzd meg a tésztát a csomagoláson található utasítások szerint, majd csöpögtesd le egy szűrőben, és öblítsd le hideg víz alatt. Közben egy tálban keverd össze a sertéshúst 1/4 teáskanál sóval, ízlés szerint borssal és 2 evőkanál kukoricakeményítővel. Egy másik tálban oldd fel a maradék kukoricakeményítőt a csirkehúslevesben.
- Melegítsen fel egy nagy tapadásmentes serpenyőt magas lángon. Adjon hozzá 1 teáskanál növényi olajat, majd adja hozzá a sertéshúst, és folyamatos keverés mellett főzze aranybarnára, körülbelül 5 percig; tegye át egy tálba. Adja hozzá a maradék 3 teáskanál növényi olajat ugyanabba a serpenyőbe, majd adja hozzá az újhagyma fehér részét, a gyömbért és a fokhagymát; vegye vissza a hőt közepesre, és időnként megkeverve főzze 2 percig. Keverje hozzá a zöldségkeveréket és 3 evőkanál vizet; folytassa a főzést, időnként megkeverve, amíg a zöldségek megpuhulni nem kezdenek, körülbelül 4 percig. Adja hozzá a húsleves-keményítő keveréket a serpenyőbe, és forralja fel, majd főzze, időnként megkeverve, amíg a keverék kissé besűrűsödik, körülbelül 5 percig.
- Tedd vissza a sertéshúst a serpenyőbe, add hozzá a tésztát, a lime héját és 1/4 teáskanál sót, majd keverd át, amíg átmelegszik. Keverd hozzá a maradék újhagymát. Oszd el a wokot a tányérok között, és lime gerezdekkel tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
