Citromos és shishito paprikás csirkenyársak

Szavazatok: 3

Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Grillezzen kis csirkenyársakat shishito paprikával. Előzetesen kenje meg a csirkedarabokat citromlé, olívaolaj és fűszerek keverékével. A csirkében található citromsav segít megőrizni a nedvességet a grillezés során, így a hús szaftos és puha marad. Finom citrusos aromát is kölcsönöz a húsnak, ami a grillaromával együtt hihetetlenül étvágygerjesztővé teszi. Zöldségköretként grillezze a shishito paprikát nyársra a csirke mellé. A nyílt lángon történő grillezés még jobban kiemeli édes-fűszeres ízét. Ez a kombináció ideális gyors és finom kebabokhoz, amelyek nem igényelnek hosszas pácolást.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

900 g csirkemellfilé, 4 cm-es darabokra vágva.
2 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál citromlé
1 gerezd fokhagyma, reszelve
24-30 db kis shishito paprika
1,5 teáskanál apróra vágott kakukkfű

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkemellek, citromlé, fokhagyma, chili paprika, kakukkfű

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a grillsütőt közepes-magas hőfokra, és kend meg a rácsokat növényi olajjal. Egy nagy tálban keverd össze a csirkét olívaolajjal, citromlével, kakukkfűvel, fokhagymával, fél teáskanál sóval és egy kevés fekete borssal. Ezután fűzd fel a csirkedarabokat és a shishito paprikát 8 db 25 cm-es nyársra.
Grillezzük a kebabokat, letakarva a grillt és időnként megforgatva a nyársakat, amíg a csirke átsül, a paprika pedig megpirul, körülbelül 10 percig.

Kategóriák:

recept / Grill, grillsütő / Grillezett csirke / Grillezett baromfi / Grillezett zöldségek és gyümölcsök / / Food Network - receptek

Hasonló receptek