Pirított káposztával és csirkével
Szavazatok: 2
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
A csirkemell és a gomba percek alatt elkészül, és tökéletes alapot képez egy gyors ázsiai wok ételhez. A hozzávalókat vékonyra szeleteljük, és szezámolajban pirítjuk meg brokkolival, sárgarépával, zöldbabbal és pak choival együtt. A teriyaki szósz finom ízt ad hozzá. Az eredmény egy hihetetlenül ízletes wok étel, gazdag fehérjében és lédús zöldségekben. Tálaljuk önmagában, vagy párolt rizzsel egy kiadósabb étkezésért.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 0,9 kg csirkemell, bőr és csont nélkül
- 2 evőkanál sötét szezámolaj, elosztva
- 2 gerezd fokhagyma, zúzva
- 1 fej brokkoli, szárak levágva
- 12 db gomba, vékonyra szeletelve
- 3 sárgarépa, meghámozva és vékony csíkokra vágva
- 110 g zöldbab, kockára vágva
- 1 fej bok choy, apróra vágva
- 2-3 evőkanál teriyaki szósz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkemellek, csiperkegomba, teriyaki szósz, szezámolaj, brokkoli káposzta, sárgarépa, zöldbab, bok choy káposzta
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsünk 1 evőkanál szezámolajat egy lábasban közepes lángon. Adjuk hozzá a fokhagymát, és keverjük meg. Tegyük a csirkét a serpenyőbe, és süssük 4 percig mindkét oldalát. Vegyük ki a serpenyőből, vágjuk csíkokra, majd tegyük félre.
- Melegítsd fel a maradék 1 evőkanál szezámolajat egy wokban magas lángon. Add hozzá a zöldségeket és a teriyaki szószt. Főzd gyakori kevergetés mellett, amíg a zöldségek megpuhulnak. Add hozzá a csirkecsíkokat, keverd jól össze, és folytasd a főzést 2-3 percig. Azonnal tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
