Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Ha díszíteni szeretnéd a hummuszt, hogy gyönyörű legyen a tálalása, a sült csicseriborsó remek választás. Alaposan szárítsd meg, pirítsd meg olívaolajban, majd szórd meg vele a hummuszt egy tálban. Adj hozzá egy kis színt apróra vágott fűszernövényekkel és pirospaprika-pelyhekkel.

Hozzávalók:

• 0,5 evőkanál tahini (szezámmagpaszta)
• 2 citrom leve
• 2 teáskanál őrölt kömény
• 1 gerezd fokhagyma
• Egy konzerv (400 g) konzerv csicseriborsó

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

hummusz, csicseriborsó, tahini, citromlé, fokhagyma, petrezselyem, pirospaprika pehely, kömény

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• A tahini szószt turmixold össze fél konzerv csicseriborsóval egy turmixgépben. Melegítsd fel a mikrohullámú sütőben, amíg a hummusz felmelegszik. Pirítsd meg a maradék csicseriborsót olívaolajon; ízesítsd sóval és borssal. Szórd a hummuszt a sült csicseriborsóval, a pirospaprika-pelyhekkel és az apróra vágott petrezselyemmel. Tálald pitachips-szel és friss zöldségrudakkal.
2. lépés
• Tahiniszósz:
  
  Egy aprítógépben keverjünk össze 1/2 csésze tahinit, 2 citrom levét, 2 teáskanál őrölt köményt és 1 gerezd apróra vágott fokhagymát. Keverjünk hozzá 1/2 csésze forró vizet, és turmixoljuk simára.

Szavazatok: 1