Csirkemell citrommártásban
Szavazatok: 4
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 400, összes zsír 9 G., telített zsírok G., fehérjék 40 G., szénhidrátok 35 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 400, összes zsír 9 G., telített zsírok G., fehérjék 40 G., szénhidrátok 35 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Ebben a receptben Rachel citromkrémmel készítette el kedvenc ételét gyorsan és egyszerűen.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 700 g csirkemell (vagy csirkemellfilé), apró darabokra vágva
- 1/4 csésze búzaliszt
- Durva só
- 2 evőkanál növényi olaj, plusz még egy kis a sütéshez
- 1 evőkanál fehérborecet vagy rizsecet
- 1/2 csésze csirkehúsleves (csontlevest is használhatsz)
- 1/4 csésze forró víz
- 230 g (1 csésze) elkészített citromkrém
- 1 citrom reszelt héja (pikáns ízt ad az ételnek)
- 2 vékonyra szeletelt újhagyma (vagy 20 szál finomra aprított metélőhagyma)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkemellek, liszt, borecet, rizsecet, citromhéj, zöldhagyma
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Lisztezd meg vékonyan a csirkét egy csipet sóval ízesítve. Melegíts fel egy nagy tapadásmentes serpenyőt (vagy wokot) magas lángon. Add hozzá a csirkét, és süsd aranybarnára. Vedd ki a serpenyőből, és tedd vissza közepes lángra.
- Önts egy kevés ecetet a serpenyőbe, és hagyd elpárologni. Ezután öntsd hozzá a csirkehúslevest, és keverd meg. Keverd össze a citromkrémet a forró vízzel. Add hozzá a keveréket a húsleveshez, és folyamatosan keverd simára. Tedd vissza a csirkét a serpenyőbe, és párold lassú tűzön, amíg a szósz besűrűsödik, és a hús átsül. Vedd le a serpenyőt a tűzről, add hozzá a zöldhagymát és a citromhéjat, majd keverd hozzá a csirkedarabokat. Hagyd állni egy kicsit, hogy a leve átjárja a csirkét.
Citromos csirkemell kész!
Tálaljuk az ételt főtt rizzsel.
A maradék csirkehúslevest légmentesen záródó edényben, hűtőszekrényben tárolhatjuk, hogy később könnyen felhasználhassuk a levesreceptekben.
Kategóriák:
Hasonló receptek
