Búza lepénykenyér

A pácolás a legegyszerűbb módja annak, hogy naponta megváltoztasd a hétköznapi vacsora ízét. Próbálj ki például egy indiai tandoori csirke ihlette pácot, de a hús színezéséhez általában használt piros ételfesték nélkül, és valamivel kevesebb... bővebben

• Lepénykenyérek
• Csirke

Ezek a csirkés lepények hasonlóak a lahmacunhoz, egy ropogós török ​​lepényhez, darált hússal és zöldségekkel töltve. Mind az alap, mind a töltelék előre elkészíthető, így praktikus, ha nagyobb társaságnak főzöl. A hagyma, a paprika és a paradicsom fokozza az ízt és... bővebben

Finom nyári alternatívája a hagyományos pizzának. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Grillezd meg a szeletelt cukkinit, kend meg a lepényeket ricottával, és szórd meg grillezett zöldségekkel. Grillezd néhány percig, hogy a lepények és a ricotta felmelegedjenek, majd tálald. bővebben

Ez a salsa a mexikói konyhában népszerű technikával készül: a zöldségeket addig sütik, amíg meg nem feketednek, ami extra ízt és aromát ad a szósznak. Süsd a chilipaprikát és a tomatillókat közvetlenül gáztűzhelyen vagy a sütőben, és máris... bővebben

A saláta a mexikói fajitas alapvető hozzávalóiból készül: hagymából, paprikából, friss korianderből és aromás fűszerekből. Marhahús helyett sült garnélát adnak hozzá. A garnéla sokkal gyorsabban elkészül, mint a hús, így az étel könnyebb és ízletesebb. bővebben

• Darált hús
• Lepénykenyérek

„A lányaim örömükben ugrálnak, amikor meghallják, hogy chapatist készítek vacsorára. Mellettem állnak, és segítenek kinyújtani a tésztát. Ez összeköt a gyökereimmel. Varázslatos” – mondja Arti Sequeira. Tálalj friss teljes kiőrlésű chapatist - bővebben

Ennek a közel-keleti ételnek a titkos összetevője a joghurt. Ezt a csirke páchoz, a lepénykenyér tésztájához adják, amelyen tálalják, és a tálaláshoz használt szószhoz. Szükséged lesz natúr, teljes zsírtartalmú görög joghurtra. bővebben

Ez a gyors és finom wrap tartalmazza a kiadós reggeli összes hagyományos hozzávalóját: lepénykenyért, rántottát, spenótot, sajtot és sonkát. Minden egy serpenyőben, egy szempillantás alatt elkészül. Ha a wrap elkészült, egyszerűen feltekerheted és élvezheted. bővebben

A sült kenyér egy hagyományos őslakos amerikai étel, amelyet az őslakos amerikaiak széles körben fogyasztanak. Liszt, víz, egy csipet só és sütőpor felhasználásával lapos süteményeket készítenek belőle. Mielőtt a tésztát lapos süteményekké formázná, hagyja pihenni - bővebben

Ez a finom és gyors étel konzerv barna lencsét használ, ami jelentősen lerövidíti a főzési időt. Párolja a lencsét sült paradicsomból, zellerből, mogyoróhagymából és fűszernövényekből készült ízletes szószban, és tálalja a következőkkel: bővebben

A hagyományos mediterrán saláta, a niçoise, eredetileg Nizzából származik, kemény tojásból, paradicsomból, tonhalból és olajbogyóból készül, de ezekhez az alapvető hozzávalókhoz gyakran más zöldségeket is adnak, hogy a salátát élénkebbé és laktatóbbá tegyék. Például bővebben

A laffa egy népszerű közel-keleti lepénykenyér. Hagyományosan a laaffát egy speciális tabun kemencében sütik, de ugyanolyan finom otthoni sütőben vagy akár serpenyőben is. Gyúrjuk össze az élesztős tésztát, formázzunk belőle lepényeket, és süssük meg. bővebben

A piadina egy vékony lepénykenyér, amelyet Olaszországban sütnek vagy grilleznek. Az Emilia-Romagna régióban népszerű gyorsétterem, amelyet számos utcai árusnál kínálnak. A piadinát jellemzően sokféle töltelékkel és... bővebben

Lépésről lépésre recept ünnepi lavash tekercsekhez sajttal és borssal. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Persze, a sajtos-hagymás mártogatós is elég jó, de Rachael Raynek ez a kedvenc étele egy teljesen új szintre emeli a tökélyt. Ropogósra vágott szalonnát kombinál krémsajttal, majonézzel, svájci sajttal és… bővebben

• Csirke curry:
• Hagymás palacsinta:

Részletes recept fotókkal.

• Ghee:
• Csicseriborsó töltelék:

Részletes recept fotókkal.

• A leveshez:
• Az aji szószhoz:

Ez a több összetevőből álló leves rizzsel, aji szósszal és házi készítésű lepénykenyérrel tálalható. A gyökérzöldségekből, mini kukoricacsövekből és tököből álló levest először a hússal párolják puhára, majd a húslevessel együtt tálakba kanalazzák. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

A serrano chili paprika és egy kevés reszelt gyömbér feldobja ezt a gyorsan főző levest, de egy kis hűtött görög joghurt merész ízzel ellensúlyozza ezeket a fűszereket. bővebben

Egy recept az amerikai réteges ételhez, a "Strata". Egy fűszeres rakott étel chilipaprikával, újhagymával, lepénykenyérrel, sajttal, tojással és tejjel. bővebben

Részletes recept fotókkal.