Spagetti gorgonzolával, spenóttal és dióval
Szavazatok: 1
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 590, összes zsír 25 G., telített zsírok 11 G., fehérjék 22 G., szénhidrátok 70 G., rost 6 G., koleszterin 45 mg, nátrium 823 mg, cukor 2 G.
Kalória 590, összes zsír 25 G., telített zsírok 11 G., fehérjék 22 G., szénhidrátok 70 G., rost 6 G., koleszterin 45 mg, nátrium 823 mg, cukor 2 G.
Ez a finom tésztaétel kevesebb mint 30 perc alatt elkészül, és mindössze hat hozzávalót igényel. A gorgonzola krémes ízt ad a spagettinek, amelyet a parmezán és a spenót jól kiegyensúlyoz, míg az apróra vágott pirított dió minden falathoz kellemes ropogósságot kölcsönöz.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 350 g spagetti
- 0,5 csésze dió
- 2 evőkanál sótlan vaj
- 140 g bébispenót (kb. 4 csésze)
- 1 csésze morzsolt gorgonzola (kb. 100 g)
- 1/4 evőkanál reszelt parmezán
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: spagetti tészta, spenót, Gorgonzola sajt, Parmezán sajt, dió
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Forralj fel egy nagy fazék vizet, és add hozzá a sót. Add hozzá a tésztát, és főzd a csomagoláson található utasítások szerint „al dente” állagúra. Külön tegyél félre 1 csésze vizet, és szűrd le a tésztát egy szűrőedényben.
- Közben pirítsd meg a diót egy nagy serpenyőben közepes lángon, időnként megrázogatva a serpenyőt, amíg aranybarna nem lesz, 3-5 percig. Tedd a diót egy vágódeszkára (ne mosd el a serpenyőt), és hagyd kissé kihűlni, majd aprítsd nagyon apróra.
- Két perccel azelőtt, hogy a tészta elkészülne, tedd a vajat a serpenyőbe, és közepes lángon olvaszd fel. Add hozzá a spenótot, fedd le, és főzd 1-2 percig, amíg megpuhul. Add hozzá a tésztát, a gorgonzolát, a parmezánt, fél teáskanál sót és fekete borsot, valamint fél csésze spagettiszószt a serpenyőbe. Keverd addig, amíg a sajt megolvad, és a tészta egyenletesen bevonódik a szósszal. Ha a spagetti száraznak tűnik, adj hozzá még főzővizet; ízlés szerint sózd.
- Oszd el a spagettit a tányérok között, és szórd meg dióval. Locsold meg a serpenyőben maradt szósszal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
