Háromsajtos pizza francia kenyéren
Szavazatok: 2
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 700, összes zsír 36 G., telített zsírok 9 G., fehérjék 25 G., szénhidrátok 69 G., rost 5 G., koleszterin 39 mg, nátrium 1061 mg, cukor 9 G.
Kalória 700, összes zsír 36 G., telített zsírok 9 G., fehérjék 25 G., szénhidrátok 69 G., rost 5 G., koleszterin 39 mg, nátrium 1061 mg, cukor 9 G.
Ha szereted a vastag tésztájú pizzát, és nem akarsz babrálni a tésztával, akkor ez a hihetetlenül egyszerű recept neked való. A vízszintesen kettévágott francia kenyér tökéletesen illik pizzatésztaként. Finom, szivacsos tésztája és vastag tésztája tökéletesen illik a ragacsos, sajtos töltelékhez, így olyan pizzát hoz létre, amely pont olyan, mint az igazi. A kenyeret fokhagymás olajban aranybarnára és illatosra pirítják, majd ricottával, sült gombával és mozzarellával szórják meg. Miután a pizza megsült a sütőben, és az összes sajt megolvadt, azonnal szórjuk meg egy harmadik sajttal – parmezánnal. Ez a klasszikus olasz sajttrió a gombával kombinálva rendkívüli ízt kölcsönöz a pizzának. Tálaljuk friss paradicsomsalátával, és jó étvágyat!
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 vekni puha francia vagy olasz kenyér, vízszintesen félbevágva
- 1/4 csésze olívaolaj
- 220 g gomba, felszeletelve
- 3 gerezd fokhagyma, zúzva
- 3/4 csésze félzsíros ricotta
- 1 evőkanál reszelt száraz mozzarella
- 1/4 csésze durvára vágott petrezselyem
- 2 evőkanál reszelt parmezán
- Pirospaprika pehely, ízlés szerint
- 3 érett paradicsom, apróra vágva
- 2 evőkanál balzsamecet
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: ricotta sajt, mozzarella sajt, Parmezán sajt, csiperkegomba, balzsamecet, paradicsom
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt grillezésre. Melegíts fel egy nagy serpenyőt közepesen magas lángon. Adj hozzá 1 evőkanál olívaolajat és a gombát, ízesítsd sóval és borssal. Süsd, kevergetve, amíg a gomba aranybarna nem lesz, körülbelül 5 percig.
- Egy kis tálban keverjünk össze 1/4 csésze olívaolajat és a fokhagymát. Helyezzük a szeletelt kenyeret egy sütőlapra, locsoljuk meg fokhagymás olajjal, és ízesítsük sóval. Grillezzük aranybarnára, 2-3 percig. Kenjük meg a kenyérrel a ricottát, majd tegyük rá a gombát és a mozzarellát. Grillezzük, amíg a sajt aranybarna és buborékos nem lesz, 2-5 percig; szedjük ki egy vágódeszkára.
- Vágd a kenyeret szeletekre. Szórd meg petrezselyemmel, parmezánnal és pirospaprikával. Locsold meg a paradicsomokat ecettel és a maradék 1 evőkanál olívaolajjal, ízesítsd sóval és borssal. Tálald pizzával.
Kategóriák:
Hasonló receptek
