Bagel niçoise töltelékkel
Szavazatok: 1
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 616, összes zsír 24 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 36 G., szénhidrátok 63 G., rost 6 G., koleszterin 120 mg, nátrium 1156 mg, cukor 0 G.
Kalória 616, összes zsír 24 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 36 G., szénhidrátok 63 G., rost 6 G., koleszterin 120 mg, nátrium 1156 mg, cukor 0 G.
Egy finom és egészséges szendvics könnyű francia niçoise salátából, puha bagelen, mákkal, szezámmaggal és szárított hagymával megszórva. A saláta kemény tojást, zöldbabot, kaliforniai paprikát, újhagymát, zöld olajbogyót és konzerv tonhalat tartalmaz – hihetetlenül szaftos. Tálaljuk zsemlében lévő paradicsomszelet tetején, és azonnal fogyasszuk, vagy csomagoljuk be, és hagyjuk állni egy kicsit, hogy a mediterrán saláta minden íze összeolvadhasson.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 bagel szezámmaggal, mákos maggal és szárított hagymamaggal megszórva, vízszintesen félbevágva
- 2 nagy tojás
- 1 csésze zöldbab, végeit levágva
- 2 konzerv 140 g-os konzerv tonhal olajban
- 1 csokor zöldhagyma, vékonyra szeletelve
- 1 kis zöld kaliforniai paprika, kockára vágva
- 0,5 csésze friss petrezselyem
- 1/4 csésze apróra vágott, kimagozott zöld olajbogyó
- citromlé
- 3 evőkanál olívaolaj + plusz a meglocsoláshoz
- 1 nagy paradicsom, 4 kerek szeletre vágva
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: bagel, tonhal, zöldbab, olajbogyó, paradicsom, édes paprika, tojások
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Tedd a tojásokat egy lábasba, és önts rájuk 5 cm vastagságú hideg vizet. Közepes lángon forrald fel, majd főzd lassú tűzön 8 percig. Egy szűrőkanállal tedd át egy tál jeges vízbe, majd hámozd meg és szeleteld fel.
- Közben tedd a zöldbabot egy mikrohullámú sütőben használható tálba 1/2 csésze vízzel és egy csipet sóval. Fedjük le folpackkal, és melegítsük meg a mikrohullámú sütőben 2-3 percig, amíg megpuhulnak. Szűrjük le és öblítsük le hideg víz alatt. Vágjuk félbe a zöldbabot.
- Szűrd le a tonhalat, majd keverd össze zöldbabbal, újhagymával, kaliforniai paprikával, petrezselyemmel, olajbogyóval, citromlével, 3 evőkanál olívaolajjal, 1/4 teáskanál sóval és ízlés szerint fekete borssal.
- Pirítsd meg enyhén a bageleket. Rétegezd a paradicsomszeleteket, a tonhalsalátát és a kemény tojásokat a bagel alsó felére. Locsold meg olívaolajjal, és tedd rá a bagel tetejét.
Kategóriák:
Hasonló receptek
