Lazacos bagel szendvics
Szavazatok: 12
Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bagel lazac szendvics - lépésről lépésre recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Szendvics
- 4 félbevágva bécsi kifli
- 8 szelet füstölt lazac
- 3/4 csésze krémsajt (például Philadelphia, Mascarpone) szobahőmérsékleten
- 1 evőkanál apróra vágott kapribogyó
- 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem
- 1 teáskanál citromlé
- 1/2 teáskanál só
- 1/2 teáskanál fehér bors
- 4 szelet paradicsom
- Vaj vagy vajpótló (kenhető) zsemlék kenéséhez
- Ecetes uborka (lásd a receptet alább)
- 1 kis vöröshagyma, vékonyra szeletelve
Kapros ecetes uborka
- 1 uborka, hosszában félbevágva, meghámozva, kimagozva és vékonyra szeletelve
- 1 evőkanál fehérborecet
- 1 teáskanál cukor
- 1 teáskanál apróra vágott friss kapor
- 1/2 teáskanál só
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: bagel, krémsajt, Philadelphiai sajt, mascarpone sajt, kapribogyó, paradicsom, ecetes uborka, zöldséges fogás, citromlé, borecet, vöröshagyma, fehér bors, petrezselyem, kapor
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy kis tálban keverd össze a krémsajtot, a kapribogyót, a petrezselymet, a citromlevet, a sót és a borsot. Keverd össze.
Helyezz 2 lazacszeletet keresztben egy sima felületre. A krémsajtos keverék 1/4-ét helyezd a kereszt közepére. Hajtsd be a széleit, hogy egy kb. 5x5 cm széles csomagot kapj. Ismételd meg a többi hozzávalóval. - Kenj meg egy kevés puha vajat minden bagelfélre. Helyezd a zsemlére a becsomagolt halat, egy szelet paradicsomot, majd szórj rá 2 evőkanál savanyúságot és vöröshagymát. Tedd rá a másik bagelfelet is, hogy szendvicset alkoss.
Kapros savanyúság: Egy kis tálban keverd össze az uborkát az ecettel és a többi hozzávalóval, majd pácold be a relish-t egy órán át a hűtőszekrényben.
Kategóriák:
recept / Kényelmes étel / Vacsora / Előételek / Hal előételek / Szószok / Spreadek / Amerikai konyha / Emeril Lagasse
Hasonló receptek
