Pesto szósz fenyőmaggal
Szavazatok: 1
Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 5
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 5
Tápérték adagonként:
Kalória 149, összes zsír 16 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 2 G., szénhidrátok 1 G., rost 0 G., koleszterin 2 mg, nátrium 66 mg, cukor 0 G.
Kalória 149, összes zsír 16 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 2 G., szénhidrátok 1 G., rost 0 G., koleszterin 2 mg, nátrium 66 mg, cukor 0 G.
A pesto összes összetevőjét gondosan válogatták össze, hogy gazdag és kiegyensúlyozott ízt alkossanak. Percek alatt elkészíthető, és hűtőszekrényben több napig is eltartható. Használjon friss pestót ételeiben, például tésztában, gnocchiban, húsban, vagy egyszerűen kenje kenyérre, és élvezze.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 csésze laza bazsalikomlevél, megmosva és alaposan megszárítva
- 2 evőkanál pirított fenyőmag
- 2 evőkanál frissen reszelt parmezán
- 1/4 teáskanál zúzott fokhagyma
- 0,5 teáskanál durva só
- 1/4 csésze + 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: pestós szósz, fenyőmag, Parmezán sajt, bazsalikom
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy aprítógépben keverjük össze a bazsalikomot, a fenyőmagot, a parmezánt, a fokhagymát és a sót, majd turmixoljuk simára.
- Működő robotgép mellett fokozatosan öntsük hozzá az olívaolajat, és pulzáljuk, amíg az olaj el nem keveredik. Ízlés szerint ízesítsük borssal. A pestót azonnal használjuk fel, vagy tároljuk hűtőszekrényben, a felületére folpackot helyezve, hogy ne barnuljon meg. Hűtőszekrényben akár 3 napig, fagyasztóban pedig akár 1 hónapig is eltartható.Hozam: 2/3 csésze.
Kategóriák:
Hasonló receptek
