Pepperonis pizzaleves
Szavazatok: 1
Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Imádod a pepperonis pizza pikáns ízét? Készíts belőle egy finom, melegítő levest! A leves alapja csirkehúsleves és marinara szósz keveréke, parmezánnal sűrítve, amelyben előre pirított gombát, hagymát és fűszereket párolunk. Merjük a kész paradicsomlevest tálakba, és tálaljuk, minden adagot megszórva egy sistergő pirítós szelettel, olvasztott mozzarellával a tetején, és pirított pepperonis szeletekkel díszítve. Élvezd kedvenc ízeidet ebben a kiadós levesben.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 110 g vékony szelet pepperoni
- 16 közepes gomba, vékonyra szeletelve
- 3 gerezd fokhagyma, finomra aprítva
- 1 kis vöröshagyma, 0,3 cm vastag félkarikákra vágva.
- 1 teáskanál szárított oregánó
- 6 csésze enyhén sózott csirkehúsleves
- 1 konzerv (900 g) marinara szósz
- 1/4 csésze reszelt parmezán sajt, plusz egy kevés a tálaláshoz
- 4 szelet teljes kiőrlésű kovászos kenyér, félbevágva
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1,5 evőkanál reszelt mozzarella
- 1/4 csésze tépett friss bazsalikomlevél, tálaláshoz (opcionális)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csiperkegomba, teljes kiőrlésű kenyér, marinara szósz, Parmezán sajt, mozzarella sajt, pepperoni kolbász, oregano, bazsalikom, pirítós
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Tedd a pepperonit egy leveses lábasba közepesen magas lángra, és időnként megkeverve főzd ropogósra, 3-4 percig. Egy szűrőkanállal szedd át a pepperonit papírtörlőre, hogy lecsepegjen a felesleges zsír. Tedd félre.
- Csökkentsd a hőt közepesre; add hozzá a gombát, a fokhagymát, a hagymát, az oregánót és 1 teáskanál sót. Főzd, kevergetve, amíg a zöldségek megpuhulnak, és a gombák kiengedik a levet, 6-7 percig. Add hozzá a húslevest, a marinara szószt és a parmezán sajtot, fedd le, és forrald fel. Csökkentsd a hőt közepesre, és párold körülbelül 15 percig.
- Állítsd a sütőrácsot középső állásba, és melegítsd elő a sütőt grillezésre. Helyezd a kenyeret egy sütőlapra. Kend meg a kenyeret olívaolajjal, és szórd meg 1/4 teáskanál sóval. Pirítsd a szeleteket a sütőben, amíg aranybarnára és ropogósra nem pirulnak, 1-2 percig. Fordítsd meg a kenyeret, és szórd meg 1 csésze mozzarellával. Grillezd, amíg a mozzarella megolvad és aranybarna nem lesz, körülbelül 2 percig.
- Merjük a levest tálakba. Szórjuk meg mindegyik adagot a maradék fél csésze mozzarellával, tegyünk rá egy szelet kenyeret sajtos felével felfelé, és egy kis pepperonit. Ízlés szerint szórjuk meg parmezánnal és bazsalikommal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
