Pepperonis pizza brokkolis tésztában
Szavazatok: 2
Idő: 1 óra 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Adagméret: 8 adagból 1
Kalória 179, összes zsír 11 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 15 G., szénhidrátok 6 G., rost 0 G., koleszterin 76 mg, nátrium 473 mg, cukor 1 G.
Adagméret: 8 adagból 1
Kalória 179, összes zsír 11 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 15 G., szénhidrátok 6 G., rost 0 G., koleszterin 76 mg, nátrium 473 mg, cukor 1 G.
Habár ez a pizza tészta nélkül készül, a brokkoli és a sajt nyerő kombinációja mindig nagy sikert arat. A receptben szereplő brokkoli kettős szerepet tölt be: a tészta és a feltét is egyben. A pizzád egészséges (viszlát, felesleges szénhidrátok!) és finom (helló, ragacsos sajt!) lesz. Ezt a pizzát pepperoni szeletekkel díszítik, de vegetáriánus is kérhető, vagy más feltéteket is hozzáadhatsz, ha úgy tetszik: az olajbogyó, a kaliforniai paprika vagy az aszalt paradicsom mind jól illik hozzá.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 csomag 300 g-os fagyasztott brokkoli
- 0,5 csésze reszelt parmezán (kb. 50 g) + egy kevés a szóráshoz
- 0,5 teáskanál szárított oregánó
- 1/4 teáskanál őrölt pirospaprika pehely
- 2 nagy tojás, enyhén felverve
- 1 csomag (220 g) reszelt félzsíros mozzarella
- 0,5 csésze bolti pizzaszósz (110 g)
- 1 csésze pepperoni szeletek (kb. 60 g)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: brokkoli káposzta, Parmezán sajt, mozzarella sajt, pizzaszósz, pirospaprika pehely, oregano, pepperoni kolbász
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítse elő a sütőt 200°C-ra.
A fagyasztott brokkolit a csomagoláson található utasítások szerint készítsük el. Tegyük egy szűrőedénybe, szűrjük le, és hagyjuk hűlni 10 percig. Tegyünk félre 1 csésze rózsákat a feltéthez, szükség esetén apróra vágjuk őket; tegyük félre. - A maradék brokkolit pürésítsd egy aprítógépben, szükség szerint kapard le a tál oldalát. Tedd a brokkolit, a parmezánt, az oregánót, a pirospaprika-pelyhet, a tojásokat, a 3/4 csésze mozzarellát és a 3/4 teáskanál sót egy nagy tálba, és keverd jól össze.
- Öntsük át az előkészített tepsire, és egyenletes rétegben terítsük el. Süssük aranybarnára, körülbelül 20 percig.
- Kend meg a pizzaszószt a tésztán, 2 cm-es szegélyt hagyva. Tetejére szórd a maradék mozzarellát, majd a pepperonit és a maradék brokkolirózsákat. Süsd, amíg a mozzarella megolvad, és a pepperoni szeletek aranybarnák nem lesznek, körülbelül 15 percig. Szórd meg további parmezán sajttal, és tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
