Füstös ribeye steak
Szavazatok: 1
Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
A grillezés talán a legjobb módja a finom steak elkészítésének, amely gazdag, füstös ízt ad a marhahúsnak, hihetetlenül ínycsiklandóvá téve azt. A ribeye steakre grillezés előtt bedörzsölt különleges fűszerkeverék még több ízt ad. Sót, fekete borsot, chiliport és cayenne borsot tartalmaz. Ezek a fűszerek tökéletesen kiegészítik egymást, és az arányokat ízlés szerint állíthatod be, így a hús csípősebb vagy pikánsabb lesz. Grillezés után hagyd a steaket néhány percig pihenni, és fogyaszd el.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Steak
- 4 ribeye steak
- Rib-eye fűszerkeverék, recept alább
Ribeye fűszerkeverék
- Só és őrölt fekete bors
- Chilipor
- Cayenne bors
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: marhahús, chili fűszerkeverék, őrölt cayenne bors
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a grillt magas hőfokra.
- Helyezd a steakeket egy nagy tálra, és szórd meg minden oldalukat fűszerekkel. Tedd a fűszerezett steakeket egy forró grillre, és süsd oldalanként 4-6 percig közepesen átsütve, vagy ha szükséges, tovább is.
- Vedd ki a steakeket, és hagyd őket 5-10 percig pihenni tálalás előtt.
Ribeye fűszerkeverék:
Egy kis tálban ízlés szerint keverjük össze az összes hozzávalót. Kóstoljuk meg, és szükség szerint fűszerezzük.
Kategóriák:
Hasonló receptek
