Füstös Burger Pogácsák

Szavazatok: 4

Elkészítési útmutató - Füstös hamburgerpogácsák

Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 8 szelet

Az alap hamburgerek csak marhahúspogácsákat és zsemléket tartalmaznak, amelyeket grilleznek és különféle feltétekkel tálalnak. Egy kilogramm darált marhahúsból nyolc pogácsa lesz – nagyszerű ötlet egy nagyobb társaságban való elfogyasztásra. Mielőtt megsütnénk a pogácsákat, állítsunk fel egy feltétekkel és szószokkal teli bárpultot a grill közelében, hogy minden vendég személyre szabhassa a hamburgerét. A bárpult tartalmazhat ketchupot, mustárt, majonézt, savanyúságot, sajtot, ropogós szalonnát, káposztasalátát, zöldségeket – alapvetően bármit, amit csak rá lehet tenni egy hamburgerre.

Javasoljuk

Recept:

Melegítsd elő a grillt közepes lángra. Formázz 0,9 kg darált marhahúsból nyolc darab 10 cm-es pogácsát, ügyelve arra, hogy a széleik kissé vastagabbak legyenek, mint a közepe; minden pogácsát bőségesen sózz és borsozz mindkét oldalán. Grillezd ropogósra, 3-4 percig oldalanként, közepesen átsütve. Grillezz nyolc hamburgerzsemlét, vízszintesen félbevágva, körülbelül 30 másodpercig. Tálald a marhahúspogácsákat pirított zsemlében, tetszőleges feltétekkel.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: darált marhahús

Kategóriák: