Ázsiai marhahúsos tésztaleves tükörtojással
Szavazatok: 1
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 615, összes zsír 26 G., telített zsírok 8 G., fehérjék 44 G., szénhidrátok 46 G., rost 4 G., koleszterin 231 mg, nátrium 2703 mg, cukor 6 G.
Kalória 615, összes zsír 26 G., telített zsírok 8 G., fehérjék 44 G., szénhidrátok 46 G., rost 4 G., koleszterin 231 mg, nátrium 2703 mg, cukor 6 G.
Készítsen finom, ázsiai ihletésű levest instant tésztából. A gazdag ízt a pirított darált marhahús és egy csepp sör adja, míg a koreai gochujang paszta pikáns ízt ad. Tálalja tükörtojással, újhagymával megszórva és egy kevés lime-mal.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Marhahús
- 2 evőkanál növényi olaj
- 450 g darált marhahús
- 1 teáskanál chili paprika pehely
- 1 teáskanál durva só
- 1 fehér hagyma, apróra vágva
Leves
- 4 csésze marhahúsleves
- 0,33 l sör (Corona vagy Pilsner)
- 0,5 csésze gochujang paszta
- 2 csomag instant tészta (fűszeres tasak nem szükséges)
- 4 tükörtojás
- 4 újhagyma (fehér és zöld része), apróra vágva
- 4 lime gerezd
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: ramen tészta, tojások, zöldhagyma, mész, chilipaszta, darált marhahús, világos sör
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Marhahús:
Melegítsd fel az olajat egy nagy lábasban közepesen magas lángon. Add hozzá a darált marhahúst, a chilipelyhet, a sót és a hagymát. - Főzzük folyamatos keverés mellett, amíg a marhahús teljesen át nem sül, 5-8 percig. Szedjük ki egy tányérra, a kiolvasztott zsírt pedig tartsuk meg a serpenyőben.
- Leves:
Öntsük a húslevest, a sört és a gochujangot ugyanabba a lábasba, és keverjük meg. Forraljuk fel, majd adjuk hozzá a tésztát. Főzzük, amíg a tészta megpuhul, de nem pépes, körülbelül 3 percig. - Merjük a levest 4 széles tálba, egyenletesen elosztva a tésztát és a marhahúst. Tegyük rá a tojást, és díszítsük újhagymával. Tálaljuk egy lime-gerezddel, hogy kicsit kifacsarjuk a levét.
Kategóriák:
Hasonló receptek
