Krémes spenót baconnel
Szavazatok: 1
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
A krémes mártásban sült spenót ropogós, sós bacondarabkákkal és olvadó Gruyère sajttal tökéletes kiegészítője bármilyen ünnepi ételnek, legyen szó húsról, szárnyasról vagy halról. Ez a köret fagyasztott spenótból készül. Felolvasztás után mindenképpen nyomkodd ki a felesleges vizet, hogy a szósz ne váljon hígabbá.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 450 g spenót
- 0,5 csésze reszelt Gruyère sajt
- 3 szelet szalonna
- 1 gerezd fokhagyma
- 1,5 csésze tej
Javasoljuk
Recept:
Egy serpenyőben pirítsunk 3 szelet apróra vágott szalonnát ropogósra. Vegyük ki a serpenyőből; a zsír nagy részét öntsük le, de 2 evőkanálnyit tegyünk félre. Adjunk hozzá 1 finomra vágott hagymát és 1 gerezd fokhagymát, és főzzük 3 percig. Szórjuk meg 1 evőkanál liszttel; főzzük, kevergetve, 1 percig. Keverjünk hozzá 1 és 1/2 csésze tejet, ízesítsük sóval és szerecsendióval. Főzzük, amíg a szósz besűrűsödik, ez 4 perc. Keverjünk hozzá 1/2 csésze reszelt Gruyère sajtot, 1 font felengedett apróra vágott spenótot (nyomjuk ki belőle az összes vizet), és a sült szalonnát. Főzzük további 2 percig.
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: spenót, szalonna, Gruyère sajt, tej, fokhagyma, szerecsendió
Kategóriák:
Hasonló receptek
