Mikrohullámú sütőben készült tejszínes spenót
Szavazatok: 3
Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 260, összes zsír 21 G., telített zsírok 12 G., fehérjék 7 G., szénhidrátok 13 G., rost 3 G., koleszterin 61 mg, nátrium 413 mg, cukor 2 G.
Kalória 260, összes zsír 21 G., telített zsírok 12 G., fehérjék 7 G., szénhidrátok 13 G., rost 3 G., koleszterin 61 mg, nátrium 413 mg, cukor 2 G.
Ez a klasszikus amerikai rakott étel teljes egészében mikrohullámú sütőben készül friss spenótból, amely rövid melegítés után is megőrzi gazdag, élénk zöld színét. Keverjük össze egy krémes szósszal, melegítsük egy kicsit tovább a mikrohullámú sütőben, hogy az ízek összeérjenek, és zsemlemorzsában megszórva ropogós feltétet kapjunk.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 350 g apró spenót
- 1 kis hagyma, finomra aprítva
- 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1 evőkanál sótlan vaj, apró darabokra vágva
- 0,5 csésze tejszín
- 30 g krémsajt, 4 szeletre vágva
- 3 evőkanál reszelt parmezán
- Egy csipetnyi cayenne bors
- Egy csipetnyi frissen őrölt szerecsendió
- fél citrom finomra reszelt héja és leve
- 1/3 csésze zsemlemorzsa vagy sült hagyma
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: spenót, krémsajt, krém, Parmezán sajt, őrölt cayenne bors, szerecsendió, citromhéj
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Tedd a spenótot és 2 evőkanál vizet egy nagy, mikrohullámú sütőben használható tálba. Fedd le szorosan műanyag fóliával; egy kés hegyével vágj egy kis rést a közepébe, hogy a gőz távozhasson. Melegítsd magas teljesítményen (100%) mikrohullámú sütőben, félidőben keverd meg, amíg a spenót megfonnyad, körülbelül 3 percig 1100 W-os mikrohullámú sütőben vagy 6 percig 700 W-os mikrohullámú sütőben. Vigyázz, nehogy megégesd magad a forró gőzzel, amikor leveszed a fóliát.
- Keverjük össze a hagymát, a fokhagymát, a vajat, az 1/4 teáskanál sót és egy kevés őrölt fekete borsot egy mikrohullámú sütőben használható, 20 cm-es négyzet alakú sütőtálban. Fedjük le szorosan műanyag fóliával; vágjunk egy kis rést a közepébe. Melegítsük magas teljesítményen (100%), amíg a hagyma megpuhul és áttetsző nem lesz, 5 percig 1100 wattos vagy 8 percig 700 wattos mikrohullámú sütőben. Ha a hagyma még kissé kemény, folytassuk a melegítést lefedve, 30 másodperces időközönként, időnként megkeverve.
- Nyomkodd ki a spenótból a felesleges vizet, majd tedd egy tepsibe a hagymás keverékkel együtt. Add hozzá a tejszínt, a krémsajtot, a parmezánt, a cayenne borsot, a szerecsendiót, az 1/4 teáskanál sót és egy csipet frissen őrölt fekete borsot, és keverd össze, hogy egyenletesen eloszoljon. Fedő nélkül, magas teljesítményen (100%) 5 percig melegítsd mikrohullámú sütőben 1100 W-os, vagy 7 percig 700 W-os teljesítményen. A spenótnak forrónak és szénsavasnak kell lennie, a tejszínnek pedig kissé besűrűsödnie..
- Adjuk hozzá a citromlevet, és keverjük meg. Szórjuk meg zsemlemorzsával vagy pirított hagymával és citromhéjjal.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
