Lisztmentes Spenótos Muffinok
Szavazatok: 2
Idő: 1 óra 5 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 222, összes zsír 19 G., telített zsírok 11 G., fehérjék 9 G., szénhidrátok 3 G., rost 0 G., koleszterin 132 mg, nátrium 437 mg, cukor 2 G.
Kalória 222, összes zsír 19 G., telített zsírok 11 G., fehérjék 9 G., szénhidrátok 3 G., rost 0 G., koleszterin 132 mg, nátrium 437 mg, cukor 2 G.
Ezeknek a muffinoknak a fő összetevője a tejszínes spenót, amelyet jellemzően ünnepi köretként szolgálnak fel. A maradék tejszínes spenótból másnap lisztmentes muffinokat készíthetünk, krémsajtos-fetás mázzal megszórva, és villásreggelire vagy előételként tálalhatjuk.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1/4 csésze tejszín
- 2 nagy tojás
- 2 csésze maradék tejszínes spenót
- 220 g feta sajt
- 90 g szobahőmérsékletű krémsajt
- Paprika, a szóráshoz
- 2 evőkanál apróra vágott metélőhagyma
- Speciális felszerelés: süteményes zacskó nagy, kerek hegyű
Javasoljuk
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra. Fújj be egy normál 6-os muffinformát sütőspray-vel, és tedd félre. Egy nagy tálban keverd össze a tejszínt és a tojásokat, ízesítsd sóval és borssal. Add hozzá a tejszínes spenótot, és alaposan keverd össze.
- Kanalazzuk a keveréket az előkészített formákba. Süssük a sütő középső rácsán, amíg a teteje aranybarna és tapintásra rugalmas nem lesz, körülbelül 25 percig. Hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni, mielőtt megkenjük a krémmel.
- Közben tedd a fetát és a krémsajtot egy aprítógép táljába, és pulzáld, amíg könnyű és habos nem lesz. Tedd át egy nagy, kerek végű tésztazsákba. Nyomd a tejszínt a muffinok tetejére. Szórd meg paprikával és egy kis apróra vágott snidlinggel, és tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
