Csontban sült sertésszeletek sült rizzsel, tepsiben
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
A természetes, csontos sertéskaraj szeleteket rizzsel sütjük sütőben, amely magába szívja a csodálatos szaftot, így finom, teljes értékű húsvacsorát és köretet alkotva. Sütés előtt pirítsd meg a rizst vajon egy serpenyőben. Ezáltal extra ízt adsz a köretnek, és a kész rizs is könnyebb lesz. Süsd a sertéshúst közvetlenül a rizs tetején, és néhány perccel sütés előtt grillezd meg a sütőben, hogy finoman megpiruljon.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 db natúr sertésszelet csonttal
- 4 evőkanál vaj
- 1 csésze hosszú szemű fehér rizs
- 1 konzerv (280 ml) marhahúsleves, plusz szükség szerint több
- 4 szelet hagyma, karikákra vágva
- 1/4 teáskanál fekete bors
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: sertéskaraj, sertéshús, hosszú szemű rizs
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra.
- Egy közepes serpenyőben közepesen alacsony lángon olvaszd fel a vajat. Add hozzá a rizst, és főzd világosbarnára, körülbelül 5 percig.
- Tedd a rizst egy 22 x 32 x 5 cm-es tepsibe. Sózd meg a sertésszeleteket, és helyezd őket a rizs tetejére. Öntsd hozzá a húslevest és 2/3 csésze vizet. Tegyél a szeletekre hagymakarikákat, és ízesítsd fekete borssal. Fedjük le a tálat alufóliával, és süsd, amíg a sertéshús megpuhul, körülbelül 45 percig.
- Kapcsold be a sütőt grillezésre, adj hozzá még egy kis húslevest, ha a rizs száraz, és tedd vissza a serpenyőt néhány percre a sütőbe, hogy a sertéshús megpiruljon.
Kategóriák:
recept / Sütőtálca / Sütő / Grillezés a sütőben / Vacsora / Főételek / Gabonafélék, hüvelyesek / Hús / Trisha Yearwood
Hasonló receptek
