Csonttal töltött sertésszeletek szósszal
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 417, összes zsír 27 G., telített zsírok 9 G., fehérjék 30 G., szénhidrátok 12 G., rost 1 G., koleszterin 104 mg, nátrium 468 mg, cukor G.
Kalória 417, összes zsír 27 G., telített zsírok 9 G., fehérjék 30 G., szénhidrátok 12 G., rost 1 G., koleszterin 104 mg, nátrium 468 mg, cukor G.
Sertésszeletek csonton mártással - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 db csontos sertésszelet (kb. 2,5 cm vastag)
- Durva só
- 1/2 teáskanál só nélküli Cajun fűszerkeverék
- 3/4 csésze búzaliszt
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál (15 g) vaj
- 1 nagy hagyma, karikákra vágva
- 1 evőkanál friss kakukkfű, apróra vágva
- 1,5 csésze enyhén sózott csirkehúsleves
- 2/3 csésze kefir
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: sertéshús, Cajun fűszerkeverék, liszt, hagyma, kakukkfű, kefir
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Dörzsölje be a sertéshúst sóval és Cajun fűszerkeverékÖntsön lisztet egy lapos tálba. Forgassa meg a sertéshúst a lisztben, és rázza le a felesleget.
- Melegítsünk olívaolajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a húst, és süssük 2-3 percig mindkét oldalát. Szedjük át egy tálalótálra.
- Adjuk hozzá a vajat, a hagymát, a kakukkfüvet és egy csipet sót a serpenyőhöz. Süssük, időnként megkeverve, amíg aranybarna nem lesz, 8-10 percig. Adjunk hozzá 2 evőkanál lisztet, és főzzük, kevergetve, 1 percig. Öntsük hozzá a csirkehúslevest, forraljuk fel, és főzzük körülbelül 2 percig.
- Add hozzá a kefirt és a húst a serpenyőbe. Forrald fel, majd főzd alacsony lángon, amíg a szósz besűrűsödik, 10-12 percig. Tálald a csontos sertésszeleteket. citromos sütik.
Érdekelhet egy másik is Recept természetes sertésszeletekhez a csonton.
Kategóriák:
Hasonló receptek
