Natúr citromos-fokhagymás sertésszeletek parmezános burgonyagolyókkal
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 648, összes zsír 39 G., telített zsírok 14 G., fehérjék 44 G., szénhidrátok 37 G., rost 6 G., koleszterin 140 mg, nátrium 658 mg, cukor - G.
Kalória 648, összes zsír 39 G., telített zsírok 14 G., fehérjék 44 G., szénhidrátok 37 G., rost 6 G., koleszterin 140 mg, nátrium 658 mg, cukor - G.
Ez a recept tökéletes egy gyors hétköznapi vacsorához. A teljesen természetes sertéskaraj szeleteket gyorsan serpenyőben kisütjük, és a hús finom szaftjából készült citromos-fokhagymás szósszal öntjük le. Tálaljuk blansírozott zöldbabbal és fagyasztott burgonyagolyókkal. Szórjuk meg a golyókat reszelt parmezán sajttal a különleges, házi készítésű ízért.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 450 g fagyasztott Tater Tots
- 2 evőkanál reszelt parmezán
- 340 g zöldbab, félbetörve (a végeit eltávolítva)
- 4 evőkanál sótlan vaj
- 1 citrom finomra reszelt héja és leve
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 4 db natúr, csontozott sertésszelet, 2 cm vastag (700 g)
- 3 gerezd fokhagyma, finomra aprítva
- 0,5 csésze enyhén sózott csirkehúsleves
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: burgonya, Parmezán sajt, zöldbab, vaj, citrom, sertéskaraj, sertéshús, fokhagyma, húsleves
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Süsd meg a burgonyagolyókat a csomagoláson található utasítások szerint. Tedd át egy tálba, add hozzá a parmezánt, sót, borsot, és keverd össze. Tedd félre.
- Közben forraljunk fel egy közepes lábas sós vizet. Adjuk hozzá a zöldbabot, és főzzük ropogósra, puhára 5 percig. Szűrjük le, és tegyük a babot egy közepes tálba; keverjük össze 1 evőkanál vajjal, citromhéjjal, sóval és fekete borssal ízlés szerint. Fedjük le, hogy melegen tartsuk.
- Melegítsünk olívaolajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Ízesítsük a sertésszeleteket sóval és fekete borssal, adjuk hozzá őket a serpenyőhöz, és süssük aranybarnára, oldalanként körülbelül 4 percig. Szedjük át egy tányérra, és hagyjuk pihenni.
- Add hozzá a fokhagymát a serpenyőbe, és főzd enyhén megbarnulva, körülbelül 30 másodpercig. Add hozzá a citromlevet és a csirkehúslevest; főzd addig, amíg a mennyisége a felére csökken, körülbelül 3 percig. Keverd hozzá a maradék 3 evőkanál vajat. Öntsd a serpenyős szószt a sertéshúsra, és tálald a burgonyagolyókkal és a zöldbabbal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
