Természetes lassú tűzhelyen készült sertésszeletek
Szavazatok: 8
Idő: 3 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 402, összes zsír 15 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 38 éves G., szénhidrátok 30 G., rost 3 G., koleszterin 104 mg, nátrium 698 mg, cukor 15 G.
Kalória 402, összes zsír 15 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 38 éves G., szénhidrátok 30 G., rost 3 G., koleszterin 104 mg, nátrium 698 mg, cukor 15 G.
Készítsd el ezt az egyszerű, laktató ételt egyetlen gombnyomással a lassú főződön. A húson kívül csak néhány egyszerű hozzávalóra van szükség, amelyek könnyen megtalálhatók, és valószínűleg már a konyhádban is megtalálhatók. Az előkészítés minimális, mégis az íze gazdag és sokrétű. Tálald a sertéshúst kukoricaliszttel vagy főtt rizzsel, adj hozzá egy kis almát abból az edényből, amiben főzted.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 db kb. 2,5 cm vastag, csont nélküli sertésszelet.
- 3 evőkanál liszt
- 1/4 csésze szemcsés mustár
- 2 evőkanál méz
- 1 kis mogyoróhagyma
- 1 nagy Pink Lady vagy Fuji alma
- Kukoricakása vagy vajjal ízesített rizs tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: sertéskaraj, almák, teljes kiőrlésű mustár, méz
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Helyezd a sertésszeleteket egy sütőpapírral bélelt tepsire, és mindkét oldalukat sózd és borsozd. Szórj lisztet egy kis tányérra. Forgasd meg a szeleteket a lisztben, majd tedd vissza a tepsire, hogy szobahőmérsékletűre melegedjenek, amíg elkészíted a többi hozzávalót.
- Egy 4-6 literes lassú főzőben keverjük össze a mustárt, a mézet és 1 evőkanál vizet. A mogyoróhagymát karikákra vágjuk, és adjuk a fazékhoz, a karikákat szétválasztva. Vágjuk 1 cm-es darabokra (távolítsuk el a magházukat), és adjuk a fazékhoz 1/4 teáskanál sóval együtt. Keverjük meg. Terítsük el egyenletes rétegben a keveréket, és helyezzük el rajta a sertésszeleteket, szükség esetén átfedve őket.
- Fedjük le, és főzzük alacsony lángon, amíg a sertéshús teljesen át nem sül, körülbelül 3 órán át. Tegyük át a húspogácsákat egy nagy tányérra, és tegyük a tetejére a meleg almát és a szószt. Tálaljuk kukoricaliszttel vagy rizzsel.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
