BBQ csirke succotash
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
BBQ csirke succotash - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 db bőrös, csontos csirkemell (kb. 900 g)
- 280 g fagyasztott kukorica
- 280 g fagyasztott fiatal lima bab
- 1 finomra vágott piros kaliforniai paprika
- 1 csokor finomra vágott újhagyma (a fehér és zöld részek elkülönítve)
- Durva só és frissen őrölt bors
- 1/2 csésze almabor
- 1/4 csésze ketchup
- 2 evőkanál Worcestershire szósz
- 1 evőkanál és 1 teáskanál dijoni mustár
- 3 evőkanál (45 g) sótlan vaj
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkemellek, kukorica, édes paprika, lima bab, almabor, ketchup, Worcestershire szósz, Dijoni mustár, zöldhagyma, barbecue szósz
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 220 Celsius-fokra (425 Fahrenheit-fokra). Süsd a felső rácson. Sózd és borsozd meg a csirkemelleket, majd helyezd őket egy alufóliával bélelt, magas szélű tepsire. Süsd körülbelül 30 percig, amíg aranybarna és ropogós nem lesz.
- Közben elkészítjük a barbecue szószt: Egy kisebb lábasban keverjük össze az almabort, a ketchupot, a worcestershire szószt és 1 evőkanál mustárt. Közepes lángon forraljuk fel, majd főzzük 15 percig, időnként megkeverve, amíg a szósz kissé besűrűsödik.
- Készítsd elő a zöldségeket: Olvaszd fel a vajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Add hozzá a hagyma fehér részét, a kaliforniai paprikát, fél teáskanál sót és egy kevés őrölt borsot. Főzd 5 percig, folyamatos keverés mellett, amíg a zöldségek megpuhulnak.
Adjunk hozzá 1/4 csésze vizet, kukoricát, limababot és a maradék 1 teáskanál mustárt. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük további 10 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak. Adjuk hozzá a hagyma zöld részeit. - Kapcsold be a grillt. Kend meg a csirkét az előkészített barbecue szósszal, és grillezd 3 percig, amíg a szósz besűrűsödik és buborékolni kezd. Tálald a cukorborsót a barbecue csirkével.
Kategóriák:
Hasonló receptek
