Sajttal töltött csirke és succotash saláta
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 462, összes zsír 16 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 48 G., szénhidrátok 30 G., rost 7 G., koleszterin 120 mg, nátrium 1018 mg, cukor - G.
Kalória 462, összes zsír 16 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 48 G., szénhidrátok 30 G., rost 7 G., koleszterin 120 mg, nátrium 1018 mg, cukor - G.
Sütés előtt a csirkemelleket felvagdossák, majd lédús rukkola és pikáns reszelt pepper jack sajt keverékével töltik meg, ami borsos ízt ad a csirke belsejének, a tetejét pedig illatos cajun fűszerkeverékkel bedörzsölik. Grillezéskor a sajt ínycsiklandóan megolvad, és csodálatos csirkét eredményez, amely belül lédús, kívül ropogós lesz. Az amerikai stílusú succotash saláta csodálatos köret. Serpenyőben készítik kukoricával, limababbal, édes paradicsommal és cukkinivel. Az olívaolajon kívül, amiben sütjük, az egyetlen öntet ehhez a finom salátához egy élénk és élénkítő limelé.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 100 g reszelt pepper jack sajt
- 2 csésze rukkola, durvára vágva
- 2 nagy, bőr és csont nélküli csirkemell (egyenként 340 g)
- 1 evőkanál olívaolaj + extra a csirke kenéséhez
- 1,5-2 evőkanál. Cajun fűszerkeverék
- Növényi olaj, grillezéshez
- 1 csésze fagyasztott limabab, felengedve
- 1 közepes cukkini, kockára vágva
- 2 evőkanál kukoricaszem
- 1 csésze szőlőparadicsom, félbevágva
- 1 lime leve
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: pepper jack sajt, rukkola, csirkemellek, Cajun fűszerkeverék, lima bab, cukkini, kukorica, szőlőparadicsom, mész
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy tálban keverjük össze a reszelt sajtot és a rukkolát. Egy késsel vágjunk egy mély, 5 cm széles mélyedést a csirkemellek legvastagabb részébe. Töltsük meg a rukkolás-sajtos keverékkel. Kenjük meg a csirkét olívaolajjal, és szórjuk meg sóval és cajun fűszerkeverékkel.
- Melegítsd elő a grillsütőt magas hőfokra, és kend meg a rácsokat növényi olajjal. Grillezd a csirkét, amíg teljesen át nem sül, és a csirke legvastagabb részébe szúrt hőmérő 69°C-ot nem mutat, oldalanként körülbelül 8-10 percig. Tedd át a csirkemelleket egy vágódeszkára.
- Közben hevítsünk 1 evőkanál olívaolajat egy serpenyőben magas lángon. Adjuk hozzá a limababot, a cukkinit és a kukoricát, ízesítsük sóval, és főzzük, amíg a cukkini megpuhul, 2-3 percig. Adjuk hozzá a paradicsomot, és főzzük további 2 percig. Vegyük le a tűzről, és keverjük hozzá a limelevet. Tépjük szét a csirkét, és cukorkával tálaljuk.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
