Csirke tojásban és zsemlemorzsában

Szavazatok: 1

Idő: 1 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 16

Készítsen szaftos, ropogós csirkét bő olajban sütés vagy extra olaj nélkül. Ez a recept két feldarabolt csirkét igényel, de bármilyen különálló részét felhasználhatja. A csirkedarabokat lisztbe forgassa, majd tojásba mártja, végül pedig zsemlemorzsába forgassa. Süsse őket vajon a sütőben, amíg átsülnek és aranybarnák nem lesznek – egy igazi csemege, amit mindenki imádni fog. Tálalja előételként mártogatóssal, vagy főételként köretekkel.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

2 csirke, mindegyik 8 darabra vágva
6 evőkanál vaj
1,5 csésze liszt
1 teáskanál cayenne bors
2 teáskanál fokhagymás só
2 teáskanál oregánó
2 tojás
0,5 csésze zsemlemorzsa

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirke, tojások, zsemlemorzsa, őrölt cayenne bors, fokhagymás só, oregano

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra. Olvaszd fel a vajat egy 22x32x5 cm-es tepsiben.
Egy sekély tálban keverd össze a lisztet, a cayenne borsot, a fokhagymás sót és az oregánót. Egy másik sekély tálban verd fel a tojásokat.

Forgasd meg a csirkedarabokat a lisztes keverékben, majd mártsd a csirkét a tojásba. Forgasd meg a darabokat zsemlemorzsaTedd a csirkét az előkészített serpenyőbe, és forgasd meg, hogy olajjal bevonódjon.
Süsd 30-35 percig, 15 perc után megfordítva a darabokat. A csirkét melegen vagy szobahőmérsékleten tálald.

Kategóriák:

recept / Sütő / Vacsora / Főételek / Madár / Food Network - receptek / Amerikai konyha

Hasonló receptek