Ropogós csirkecsíkok a sütőben
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 253, összes zsír 5 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 31 G., szénhidrátok 19 G., rost 2 G., koleszterin 82 mg, nátrium 405 mg, cukor 3 G.
Kalória 253, összes zsír 5 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 31 G., szénhidrátok 19 G., rost 2 G., koleszterin 82 mg, nátrium 405 mg, cukor 3 G.
Ha szereted a szuper ropogós panírban sült csirkét, akkor ezt a lehetőséget is imádni fogod: sütőben sütik, de ugyanolyan finom, mint bő olajban kisütve. Minimális zsírtartalommal maximális ízt biztosít! A csirkemelldarabokat író és csípős szósz keverékébe áztatják, majd parmezánnal és fűszerekkel elkevert zsemlemorzsába forgatják, és aranybarnára sütik. Ehhez a recepthez a japán panko zsemlemorzsa a legjobb; nagy és puha, csodálatos kérget képez. A csirkét egy kis citromlével tálaljuk.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 bőr nélküli, csont nélküli csirkemell, félbevágva
- 1 csésze savanyú tej vagy kefir
- 1 evőkanál csípős szósz
- 1,5 csésze sokgabonás zsemlemorzsa
- 3 evőkanál reszelt parmezán
- 1 citrom, negyedelve + 1 evőkanál citromhéj
- 1 teáskanál pirospaprika pehely
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkemellek, savanyú tej, kefir, csípős szósz, zsemlemorzsa, Parmezán sajt, citrom, pirospaprika pehely
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Keverd össze az írót és a csípős szószt egy sekély tálban. Ízesítsd sóval és fekete borssal a csirkét, majd forgasd bele az író és a csípős szósz keverékébe.
- Egy sekély tálban keverd össze a zsemlemorzsát, a parmezánt, a citromhéjat, a pirospaprika-pelyhet, valamint egy-egy csipet sót és fekete borsot. Vedd ki a csirkét a leveből, hagyd lecsepegni a felesleges folyadékot, és forgasd bele a zsemlemorzsás keveréket, hogy minden oldalát egyenletesen befedje.
- Helyezd a csirkedarabokat egy tapadásmentes tepsire, és fedő nélkül tedd hűtőbe 30 percre.
- Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra, és süsd a csirkét teljesen átsülni, 20-25 percig. Oszd el négy tányérra, és locsold meg citromlével.
Kategóriák:
Hasonló receptek
