Vegán parmezán
Szavazatok: 2
Idő: 5 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 100 gramm
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 100 gramm
Ez a kesudió alapú recept a parmezán sajt hagyományos, pikáns, sós és sajtos ízét utánozza. Mindössze öt hozzávalóra van szüksége. A vegán parmezán sajtot légmentesen záródó edényben tárolja, és bőségesen szórja meg vele a tésztát.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 0,5 csésze nyers kesudió
- 1/4 csésze fenyőmag
- 1/4 csésze tápláló élesztőpehely
- 1 teáskanál durva só
- 1/4 teáskanál fokhagymapor
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kesudió, fokhagymapor
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Keverjük össze a kesudiót, a fenyőmagot, az élesztőt, a sót és a fokhagymaport egy aprítógépben, és pulzáljuk, amíg a keverék homokszerűvé nem válik.
- Tegyük át egy edénybe, zárjuk le szorosan, és tároljuk hűtőszekrényben legfeljebb 1 hónapig.Megjegyzés *
A táplálkozási élesztő egy melaszból tenyésztett inaktív élesztőkultúra, amely fehérjéket, lipideket és B12-vitamint tartalmaz. A főzéshez használják a sajtos íz fokozására és a túró puha állagának biztosítására.
Kategóriák:
Hasonló receptek
