Vegán kesudió sajt

Szavazatok: 2

Idő: 16 óra 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 500 gramm

Egy kis sajtkorong mindig elegánsan mutat egy tányéron keksszel, és ez alól ez a vegán változat sem kivétel. Ebből a receptből két kesudiós sajtkorong készül, így az egyiket előételekkel tálalhatod egy partin, a másikat pedig elteheted nassoláshoz.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

2 csésze héjas nyers kesudió
1/4 csésze citromlé
1/4 csésze finomított bio kókuszolaj
2 teáskanál durva só
0,5 teáskanál őrölt fehér bors
3/4 csésze kesudió tej
1/4 csésze finomra vágott friss petrezselyem
Keksz, tálaláshoz
Speciális felszerelés: erős turmixgép; sajtkendő

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kesudió, citromlé, kókusztej, fehér bors

Az étel elkészítése a recept szerint:

Tedd a kesudiót egy tálba, és önts rá 4 csésze vizet. Fedjük le folpackkal, és hagyjuk állni 8 órán át vagy egy éjszakán át.
Szűrd le a kesudiót, majd tedd egy nagy teljesítményű turmixgépbe a citromlével, a kókuszolajjal, a sóval, a fehér borssal és 0,5 csésze kesutejjel együtt. Turmixold össze a keveréket, szükség szerint kevergetve egy spatulával. Add hozzá a maradék 1/4 csésze kesutejet, és turmixold simára. Keverd hozzá a petrezselymet.

Hajtsd félbe a sajtkendőt, és bélelj ki 2 kis tálkát dupla sajtkendő darabokkal, túlnyúlásokat hagyva.
Oszd a kesudiós keveréket két tálba, és fedd le teljesen sajtkendővel. Csomagold folpackba, és tedd hűtőbe 8 órára vagy egy éjszakára. A sajtot hidegen tálald.

Kategóriák:

recept / Vegán ételek / Keverőgép / Előételek / Szendvicsek / Szószok / Spreadek / Food Network - receptek

Hasonló receptek