Lowcountry Boyle parasztválogatása
Szavazatok: 2
Idő: 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8-10
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8-10
Héjában sült burgonyából, sertéskolbászból, garnélából és kukoricából készült étel.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1800 g közepes garnélarák
- 1 és fél font füstölt sertéskolbász, 7,5 cm-es darabokra vágva.
- 1800 g közepes, vörös héjú burgonya
- 8 kukoricacső, félbevágva
- 1/2 csésze tenger gyümölcsei fűszerkeverék
- 2-3 közepesen édes hagyma, meghámozva. A nagyobb hagymákat negyedelhetjük.
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: garnélák, kolbászok, vörös burgonya, kukorica, édes hagyma
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Tölts meg egy 30 literes lábast félig vízzel (használhatsz két nagy lábast is, és a hozzávalókat két részre oszthatod). Add hozzá a fűszereket, és forrald fel.
Tedd az egész burgonyákat egy lábasba. Forrald fel újra a vizet, majd főzd lassú tűzön 5 percig. Add hozzá a hagymát és a kolbászt. Forrald fel újra a vizet, és főzd további 15 percig. Add hozzá a kukoricát. Miután felforrt a víz, főzd lassú tűzön 10 percig, vagy amíg a burgonya megpuhul. - Add hozzá a garnélát, forrald fel a vizet, és főzd körülbelül 3 percig, amíg a garnéla megpirul. Csepegtesd le a garnéla levet egy szűrőedényben. Tálald a tálat külön tányéron vagy újságpapíron.
Kategóriák:
Hasonló receptek
