Pan bagna szendvics articsókával
Szavazatok: 3
Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 1
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 1
Tápérték adagonként:
Kalória 300, összes zsír 15 G., telített zsírok 4.5 G., fehérjék 9 G., szénhidrátok 36 G., rost 6 G., koleszterin 20 mg, nátrium 790 mg, cukor 6 G.
Kalória 300, összes zsír 15 G., telített zsírok 4.5 G., fehérjék 9 G., szénhidrátok 36 G., rost 6 G., koleszterin 20 mg, nátrium 790 mg, cukor 6 G.
A pan bagnat egy hagyományos nizzai francia szendvics, amelyet gazdag, szaftos töltelékkel készítenek egy zsemlében. Készítsen finom vegetáriánus pan bagnat-t krémsajttal, olajbogyóval, pácolt articsókával, paradicsommal, friss fűszernövényekkel és bármilyen más zöldséggel, ami a hűtőben van. Ez a szendvics egyike azoknak az ételeknek, amelyek pihentetés után finomabbak, ezért egy finom reggelihez előző este állítsa össze, csomagolja folpackba, és tegye hűtőbe. Egy éjszakán át a kenyér átitatja magát a zöldséglével, és az összes íz és aroma összeolvad. Ezért fontos, hogy vastag tésztájú zsemlét használjon. Ez a szendvics tökéletes utazáshoz.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 teljes kiőrlésű zsemle kemény tésztával, vízszintesen félbevágva (kb. 150 g)
- 2 evőkanál tejszínhab
- 6 db kimagozott fekete olajbogyó, félbevágva
- 5 negyed pácolt articsóka szív + 1 evőkanál páclé
- 4 vékony szelet paradicsom (1 paradicsom)
- 1 pácolt, sült kaliforniai paprika, lecsepegtetve
- 3-4 friss bazsalikomlevél vagy 1 evőkanál tépett friss fűszernövény
- 1 csésze vegyes, vékonyra szeletelt zöldség, például sárgarépa, zeller, uborka, édeskömény, paprika és cukkini
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: teljes kiőrlésű zsemle, sárgarépa, zeller, uborka, édesköményhagyma, édes paprika, cukkini, koktélparadicsom, Articsóka, olajbogyó, krémsajt, bazsalikom
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Kanalazz ki egy kis morzsát mindkét zsemlefélből, hogy mélyedéseket csinálj. Kend meg a zsemle alsó felét krémsajttal. Tetejére szórj olajbogyót, articsókát, paradicsomot, sült paprika, bazsalikomleveleket és vegyes zöldségeket. Locsolja meg az articsókás pácot a zöldségeken. Ízesítse egy csipet sóval és egy kevés őrölt fekete borssal.
- Fedjük le a zsemle felső felével, csomagoljuk szorosan folpackba, és tegyük hűtőbe legalább 3 órára, vagy akár egy éjszakára is, hogy az ízek összeérjenek.
Kategóriák:
Hasonló receptek
