Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 12 croissant

Először is hadd mondjam el, hogy ha én meg tudtam csinálni, te is meg tudod. Nem akarom szépíteni a valóságot, ezért azt mondom, hogy nemcsak türelmetlen vagyok, de még kevésbé vagyok ügyes. Bár mindegy, még a gyerekek is el tudják készíteni ezeket a croissant-okat. És határozottan imádják őket, és még jobban szeretik megenni azokat, amelyeket maguk készítettek.

Hozzávalók:

• 1 csomag (370 g) kész leveles tészta
• 1 tábla tej- vagy étcsokoládé (100 g) ízlés szerint
• 1 felvert tojás

Vegyes diófélék szirupban:

• 50 g dió
• 50 g mandula
• 50 gramm pisztácia
• 150 g cukor
• 50 ml méz
• 1/2 teáskanál őrölt fahéj
• 1 csík citromhéj

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

leveles tészta, tojások, tejcsokoládé, étcsokoládé, dió, mandula, pisztácia, fahéj, citromhéj, méz

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra. Tekerd ki a tésztát, és vágd 6 négyzetre.
  
  Vágd el átlósan mindegyik négyzetet, hogy két háromszöget kapj (elég kicsik lesznek). Helyezd el a háromszögeket úgy, hogy a szélesebb vége feléd, a sarka pedig elfelé nézzen.
2. lépés
• Törj le kis darabokat a csokoládéból (kb. 1 cm-eseket), és helyezd őket kb. 2 cm-re a hozzád közelebb eső széles szélétől.
  
  Ezután óvatosan nyújtsd fel a tésztát a csokoládéval bevont szélétől kezdve a háromszög csúcsa felé. Most egy egyenes croissant-ra emlékeztető formát kapsz. Csípd össze enyhén az ujjaiddal, és formázz belőle egy félholdat.
3. lépés
• Helyezd a csokoládés croissant-okat egy sütőpapírral bélelt tepsire, és kend meg felvert tojással. Süsd 15 percig, amíg aranybarnák és bolyhosak nem lesznek, mint a finom kis croissant-ok. Szórd meg apróra vágott dióval, és locsold meg sziruppal.
  
  Vegyes diófélék szirupban: Egy kisebb lábasban forraljunk fel 150 ml vizet a cukorral, a mézzel, a fahéjjal és a reszelt héjjal. Csökkentsük a hőt, és főzzük lassú tűzön 15 percig, időnként megkeverve, amíg a szirup egyharmadára besűrűsödik. Hagyjuk teljesen kihűlni. A dióféléket aprítógépben daráljuk a kívánt morzsás állagúra.

Szavazatok: 7