Csokoládé-kókusz szeletek

Szavazatok: 1

Elkészítési útmutató - Csokis kókuszos szeletek

Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 16 ütem

Tápérték adagonként:

Kalória 237, összes zsír 13 G., telített zsírok 8 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 29 G., rost 2 G., koleszterin 5 mg, nátrium 131 mg, cukor 18 éves G.

Ha szereted a Bounty csokoládészeleteket és bármit, amiben kókusz és csokoládé van, akkor ez a sütemény neked való! Ezeknek a szeleteknek az alapja bolti cukros sütitészta, így a recept nem fog sok időt igénybe venni. Egyszerűen készítsd el a tésztát csokoládésra kakaópor hozzáadásával, majd szórd meg kókuszkrémmel és pelyhekkel, valamint csokoládédarabokkal. A feltét sütés közben megköt, így a desszert hihetetlenül finom állagú lesz. Vágd négyzetekre (szeletekre), és tálald teával vagy kávéval.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Feltét

1/3 csésze kókuszkrém
1 nagy tojás fehérjetartalma
0,5 teáskanál vanília kivonat
1,5 csésze édes kókuszreszelék
2 teáskanál prémium liszt
1 tábla (110 g) étcsokoládé vagy félédes csokoládé, durvára vágva

Warp

1/4 csésze prémium liszt + extra a tészta összeállításához
1/3 csésze természetes cukrozatlan kakaópor
1/4 teáskanál finom tengeri só
1 csomag (450 g) kész cukros sütitészta
Vaj a tepsi kikenéséhez

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, étcsokoládé, félédes csokoládé, kókuszkrém, tojások, kókuszpehely, tengeri sópelyhek, kakaó

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Vágj ki egy 22 x 58 cm-es alufóliát. Kenj ki vajjal egy 22 x 22 cm-es (9 x 9 hüvelykes) tepsi sarkait és oldalát. Béleld ki alufóliával, mindkét oldalon hagyva egy kis lógót. Hajtsd a lelógó fóliát a tepsire, hogy megduplázd a vastagságot. Így könnyebb lesz kivenni a süteményt a formából.
Feltét:

Egy közepes tálban keverd össze a kókuszkrémet a tojásfehérjével és a vanília kivonattal. Egy másik közepes tálban keverd össze a kókuszreszeléket a liszttel. Forgasd a száraz keveréket a nedves keverékhez. Tedd félre.

Warp:

Egy kis tálban keverd össze a lisztet, a kakaóport és a sót. Borítsd a tésztát egy tiszta munkafelületre, és szórd meg a lisztes keverékkel. Gyúrd a tésztát, amíg sötét és sima nem lesz. Lisztezd meg enyhén a munkafelületet, és egy sodrófával óvatosan nyújtsd ki a tésztát egy 18-20 cm-es négyzetté (nem baj, ha a tészta kicsit megreped). Öntsd a tésztát az előkészített tepsibe, és az ujjaiddal egyenletesen nyomkodd be az oldalába és a sarkába.
A kókuszos feltétet egyenletesen terítsük el az alapon, egészen a szélekig, anélkül, hogy lenyomnánk, hogy a tészta tetején legyen. Szórjuk meg csokoládéforgáccsal, és enyhén nyomkodjuk bele a kókuszos keverékbe. Süssük, amíg a kókusz aranybarna nem lesz, körülbelül 30 percig. A feltét kiszárad, és a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán jön ki.
Hagyjuk teljesen kihűlni egy rácson, körülbelül 20 percig, majd óvatosan vegyük ki a formából, a fólia széleit meghúzva. Vágjuk 16 négyzetre.