Fűszeres sütőtökös szeletek krémsajtos mázzal

Szavazatok: 1

Idő: 2 óra 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 24

Tápérték adagonként:

Kalória 322, összes zsír 19 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 35 G., rost 1 G., koleszterin 57 mg, nátrium 207 mg, cukor 26 G.

Ez a puha sütőtökös sütemény, finom krémsajtos bevonattal a tetején, könnyen elkészíthető, mégis igazán elegáns. Szeleteld fel kis szeletekre, és tálald desszertként egy ünnepi vacsora után vagy egy csésze kávéval. A sütőtökpürének köszönhetően a szeletek még napok múlva is szaftosak maradnak.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Bárok

Főzőspray a sütőlap permetezéséhez
2 csésze prémium liszt
1 evőkanál fahéj
2 teáskanál sütőpor
1 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál őrölt gyömbér
1 teáskanál durva só
0,5 teáskanál frissen reszelt szerecsendió
1/4 teáskanál őrölt szegfűszeg
2 csésze kristálycukor
1 csésze növényi olaj
2 teáskanál vanília kivonat
4 nagy tojás
1 konzerv (425 g) sütőtökpüré

Zománc

220 g szobahőmérsékletű krémsajt
165 g sótlan vaj szobahőmérsékleten
2 csésze átszitált porcukor
1 teáskanál vanília kivonat
0,5 teáskanál durva só

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tökpüré, prémium liszt, krémsajt, tojások, porcukor, őrölt gyömbér, fahéj, szerecsendió, szegfű

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Fújj be egy 22 x 32 cm-es fém sütőformát sütőspray-vel, és béleld ki az alját és az oldalát sütőpapírral, hagyva 3 cm-es túlnyúlást.
Bárok:

Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a fahéjat, a sütőport, a szódabikarbónát, a gyömbért, a sót, a szerecsendiót és a szegfűszeget. Egy másik tálban keverd simára a kristálycukrot, a növényi olajat, a vanília kivonatot, a tojásokat és a sütőtökpürét. Öntsd a sütőtökös keveréket a lisztes keverékhez, és gyúrd simára.

Egyenletesen elosztjuk a tésztát az előkészített tepsiben, és süssük addig, amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön, körülbelül 40 percig. Hagyjuk a süteményt 30 percig hűlni a formában, majd a papírfüleknél fogva vegyük ki, és rácson hagyjuk teljesen kihűlni.
Zománc:

Egy közepes tálban keverd össze a krémsajtot és a vajat, majd közepes sebességgel keverd simára. Add hozzá a porcukrot, a vanília kivonatot és a sót, és keverd simára. Kend el a krémet egyenletes rétegben a süteményen. Vágd a süteményt huszonnégy 5 cm-es szeletre, és tálald.

Kategóriák:

recept / A készételek kalóriatartalma / Keverő / Őszi ételek / Vacsoraparti / Desszertek / Sütemények / Tökös ételek / Tökös desszertek és péksütemények / Food Network - receptek

Hasonló receptek