Egyedi sütőtökös sajttorták
Szavazatok: 1
Idő: 50 perc plusz hűtési idő
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Tápérték adagonként:
Kalória 154, összes zsír 8 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 2 G., szénhidrátok 19 G., rost 1 G., koleszterin 41 mg, nátrium 112 mg, cukor 13 G.
Kalória 154, összes zsír 8 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 2 G., szénhidrátok 19 G., rost 1 G., koleszterin 41 mg, nátrium 112 mg, cukor 13 G.
Ezek a miniatűr, egyedi sajttorták fém muffinformában sülnek. Mindegyik egyetlen ostyás sütiből készül. Helyezz egy sütit minden muffinforma aljába, kend meg vastag réteg sütőtökös sajttortával, és süsd meg a sütőben. A kész sajttortának időre van szüksége, hogy teljesen kihűljön, majd tegye hűtőbe, ezért a legjobb, ha előző este sütöd meg. Minden sajttortát tejszínhabbal és kandírozott gyömbérrel díszítve tálalsz, ami csodálatosan fűszeres ízt ad az édes sütőtökös desszertnek.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 18 vaníliás ostya süti
- 220 g krémsajt, szobahőmérsékleten
- 2/3 csésze kristálycukor
- 1/3 csésze sötétbarna cukor
- 1/4 teáskanál finom só
- 2 nagy tojás, szobahőmérsékleten
- 1/3 csésze könnyű tejszín
- 1/3 csésze tejföl
- 1 konzerv (425 g) konzerv sütőtökpüré
- 1 evőkanál sütőtökös pite fűszerkeverék
- Tejszínhab és apróra vágott kandírozott gyömbér tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tökpüré, ostyás sütik, krémsajt, tojások, krém, tejföl, sütőtökös pite fűszer, barna cukor
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 150°C-ra. Bélelj ki két 12 db-os muffinformát 18 papírkapszlival. Helyezz 1 egész sütit mindegyik forma aljába.
- Egy nagy tálban keverd habosra a krémsajtot a finomított és a barna cukorral, valamint 1/4 teáskanál sóval közepes-magas sebességen, amíg sima és krémes nem lesz, 2-3 percig, szükség szerint megállítva, hogy lekaparja a tál oldalát.
- Csökkentsd a mixer sebességét alacsonyra, és verd bele a tojásokat, amíg teljesen el nem keveredik. Keverd hozzá a tejszínt és a tejfölt, amíg teljesen el nem keveredik. Egy spatulával forgasd bele a sütőtökpürét és a sütőtökös pite fűszerkeveréket. Egyenletesen oszlasd el a sajtos keveréket az előkészített sütipapírokban, színültig töltve.
- Süsd addig, amíg a töltelék meg nem szilárdul, és a sajttorta közepébe szúrt kés nedves, de tiszta lesz, 40-45 percig.
- Hagyjuk a sajttortákat teljesen kihűlni a formában egy rácsra helyezve, majd tegyük hűtőbe, amíg teljesen meg nem dermednek, legalább 4 órára, vagy egy éjszakára. Tálalás előtt mindegyik tetejét tejszínhabbal kenjük meg, és kandírozott gyömbérrel szórjuk meg.
Kategóriák:
Hasonló receptek
