Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Ezek az élénksárga sütőtökös fánkok gyorsan elkészülnek, így akár hús párolása vagy leves főzése közben is sütheted őket egy meleg őszi fogásért. A fánkok búza- és kukoricaliszt keverékéből készülnek. Ez a kombináció finom, ropogós kérget ad nekik. Az édes tök és az indiai fűszerek kombinációja pedig hihetetlenül gazdag és élénk ízt hoz létre.

Hozzávalók:

• 0,5 csésze sütőtökpüré
• 0,5 csésze kukoricaliszt
• 0,5 csésze búzaliszt
• 0,5 csésze koriander

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

tökpüré, kukoricaliszt, koriander

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Egy nagy tálban keverjünk össze 1/2 csésze sütőtökpürét és aludttejet, 1 tojást, 1 evőkanál curryport, 2 teáskanál cukrot és 1,5 teáskanál durva sót. Keverjünk hozzá 1/2 csésze finomlisztet, finom kukoricalisztet és 1,5 teáskanál sütőport. Keverjünk hozzá 1/2 csésze apróra vágott koriandert és 2 finomra vágott mogyoróhagymát.
2. lépés
• Melegítsd fel a növényi olajat 170°C-ra (350°F). Dobj 1 evőkanál tésztát az olajba, és süsd a fánkokat ropogósra, egyszer megforgatva, 4-5 percig. Papírtörlőn csepegtesd le a felesleges olajat, és szórd meg sóval.

Szavazatok: 1