Gyors lasagne lassú tűzhelyen
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Adagméret: 10 adagból 1
Kalória 249, összes zsír 10 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 13 G., szénhidrátok 26 G., rost 2 G., koleszterin 50 mg, nátrium 447 mg, cukor 5 G.
Adagméret: 10 adagból 1
Kalória 249, összes zsír 10 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 13 G., szénhidrátok 26 G., rost 2 G., koleszterin 50 mg, nátrium 447 mg, cukor 5 G.
A klasszikus lasagne már nem csak hétvégi fogás. Mindössze 25 perc alatt elkészül, és tökéletes egy hétköznapi, munka utáni vacsorához. A lasagne gyorsan elkészíthető a lassú főzőnek és a főzetlen tésztának köszönhetően. Tehát a legidőigényesebb rész az összes hozzávaló rétegezése: a tészta, a marinara szósz, valamint a ricotta, mozzarella és parmezán sajtos töltelék. Tálalás előtt hagyjuk kissé hűlni a lasagnát, hogy a sajtos töltelék kissé megdermedjen, és könnyebb legyen szeletelni.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1,5 csésze teljes tejből készült ricotta
- 1 evőkanál reszelt mozzarella
- 1/4 csésze reszelt parmezán sajt, plusz egy kevés a szóráshoz
- 1 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem
- 1 nagy tojás
- 1 konzerv (680 g) marinara szósz
- 1 csomag (250 g) főzés nélküli lasagne
- Speciális felszerelés: 6-8 literes űrtartalmú multifunkciós főző.
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tészta lasagne, ricotta sajt, mozzarella sajt, Parmezán sajt, marinara szósz
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Öntsön 2 csésze vizet egy 6 literes lassú főzőbe, és helyezze a rácsot a belehajtott fogantyúkkal. Egy közepes tálban keverje össze a ricottát, a mozzarellát, a parmezánt, a petrezselymet, a tojást, 1 teáskanál sót és egy csipet frissen őrölt fekete borsot.
- Kenj fél csésze marinara szószt egy 20 cm átmérőjű kerek tepsi aljába. Törj 4 lasagne tésztát nagyobb darabokra, és rendezd el őket egyenletes rétegben a szósz tetején. Kenj újabb fél csésze marinara szószt egyenletesen a tésztára, majd szórd meg a ricotta egyharmadával, és kend el egyenletesen.
- Tetejére tegyünk még egy réteg 4 darab törött lasagne tésztát. Ismételjük meg ezt a folyamatot még kétszer, hogy további 2 réteg marinara szószt, tésztát, szószt, ricottát és tésztát kapjunk. Tetejére tegyük a maradék marinara szószt, és szorosan fedjük le alufóliával, a végeit a serpenyő alá hajtva, hogy beleférjenek a lassú főzőbe.
- Hajts félbe egy 45 cm hosszú fóliadarabot hosszában, majd hajtsd ismét félbe hosszában, majd ismét félbe hosszában, hogy egy 11 cm széles fóliahurkot kapj. Helyezd a lasagne sütőformát a hurok közepére, és a fólia két végét megemelve engedd le a formát a lassú főzőbe.
- A gyártó utasításait követve zárja le a fedelet, és készítse elő a multifunkciós főzőt használatra. Állítsa a kuktát magas nyomásra 25 percre (lásd a megjegyzést). Miután a kuktában a főzési ciklus befejeződött, kövesse a gyártó utasításait, hogy a nyomás természetesen kiürüljön, és várja meg, amíg a ciklus befejeződik. 15 perc elteltével, ügyelve arra, hogy ne égesse meg magát a maradék gőzzel, nyissa ki és vegye le a fedelet.
- Vedd ki a lasagnát a lassú főzőből, és hagyd pihenni 10 percig. Óvatosan távolítsd el a fóliát (gőz fog szabadulni), és tálald.
Jegyzet
A multifunkciós főző beállításai modellenként eltérőek lehetnek. Mindig kövesse a gyártó utasításait.
Kategóriák:
Hasonló receptek
